Hoppa till huvudinnehåll

Ölvinäger från Fiskars är årets mest innovativa produkt

Publicerad 13.10.2016 - 11:00. Uppdaterad 14.10.2016 - 11:20

Ölvinäger från Rekolan Panimo. Pristagare i FM i mathantverk.

Rekolan Panimo från Fiskars vann klassen innovativt mathantverk med sin ölvinäger. Ölvinäger från Rekolan Panimo. Pristagare i FM i mathantverk. Bild: Karin Lindroos ölvinäger

FM i mathantverk är nu avgjord. Totalt delades 29 guldmedaljer ut. Av dem gick 3 till västnyländska producenter.

De första finländska mästerskapen i mathantverk gick av stapeln i Ekenäs. Över 170 mathantverk tävlade i 8 olika kategorier och 29 olika klasser.

I tisdags satt 46 jurymedlemmar och bedömde de olika tävlingsbidragen. Av de västnyländska bidragen premierades fyra stycken.

Rekolan Panimo från Fiskars vann klassen innovativt mathantverk med sin ölvinäger. Totalt 12 deltagare tävlade mot varandra i den klassen.

I klassen surdegsbröd med jäst vann Backers Baker från Bollstad första pris med sitt ekologiska surdegsbröd. Svartå gård fick andra pris i samma klass med ett vetespeltbröd bakat på surdegsrot.

Erja Hiltunen från Lilla skärgårdsbageriet i FM i mathantverk.

Erja Hiltunen från Lilla skärgårdsbageriet. Erja Hiltunen från Lilla skärgårdsbageriet i FM i mathantverk. Bild: Karin Lindroos. lilla skärgårdsbageriet

I klassen fyllda bageriprodukter fick Lilla skärgårdsbageriet från Sommaröstrand en guldmedalj för sin laxpastej.

Hela listan på medaljörerna finns här.

Diskutera

Respons till redaktionen

Långa fängelsestraff för brittiska och irländska smugglare som lät 39 människor kvävas ihjäl

Smugglade vietnamesiska migranter från kontinenten.

Fyra män bosatta i Storbritannien och Irland har dömts till mellan tio och tjugosju års fängelse för att ha låtit 39 vietnamesiska migranter kvävas till döds i en lastbil i Storbritannien hösten 2019.
FN:s förbud mot kärnvapen nu i kraft - en vinglig milstolpe eftersom strategiska länder inte ansluter sig

Nato vill upprätthålla en avskräckareffekt.

Ett unikt avtal har nu trätt i kraft: FN:s konvention om förbud mot kärnvapen. Det ses som ett historiskt steg mot avlägsnandet av ytterst dödliga vapen. Men kruxet är att de stora kärnvapenmakterna har vägrat att ratificera avtalet. Inte heller de nordiska länderna har anslutit sig till det.
Kokkotyöstiftelsen kan avvecklas redan i februari: "Jag ser ingen annan utväg än likvidation"

Långtidsarbetslösa riskerar bli utan sysselsättning.

Kokkotyöstiftelsen som sysselsätter långtidsarbetslösa kan slå igen dörrarna redan i februari. Styrelsen föreslår för förvaltningsrådet att stiftelsen ska likvideras. Drygt 54 anställda och 364 långtidsarbetslösa riskerar blir utan arbetsplats.
Viral video av Sibboungdomar fick folk att reagera på mobbning: "Ingrip alltid", är hälsningen till de vuxna

Iscensatta mobbningssituationer framför dold kamera.

I höstas iscensatte tio Sibboungdomar olika mobbningssituationer i en video. Situationerna filmades med dold kamera och fick vuxna att ryta till på skarpen.

Nyhetsöversikt svenska.yle.fi

Cykelvägen mellan Karis och Ekenäs börjar byggas i år - den farliga korsningen vid Kodin Tavaratalo byggs om

Staten bidrar med 50 procent av kostnaderna.

Nästa år ska det vara möjligt att cykla längs en ny cykelväg mellan Karis och Ekenäs. Samtidigt som cykelvägen byggs tas den farliga korsningen vid Kodin Tavaratalo bort.

Antal kommentarer 2
Här kan du följa med aktuell coronastatistik från Finland, Norden och världen – antalet smittade per kommun, antalet döda och personer på sjukhus

Följ med våra interaktiva grafer om hur covid-19 sprids.

Våra interaktiva grafer följer med spridningen av covid-19 och uppdateras kontinuerligt. Se hur många som smittats och hur många som vårdas på sjukhus i Finland. Här hittar du också antalet smittade per kommun.

Antal kommentarer 155
Karisbon Iwan Harries vill hyra Gnägget i Ekenäs - finslipar nu planerna

Tekniska nämnden i Raseborg behandlar ärendet 26 januari.

Karisbon Iwan Harries och hans företag vill hyra Gnägget i Stallörsparken i Ekenäs. Tanken är att utveckla verksamhet för alla västnylänningar i byggnaden.

Antal kommentarer 2
Trollberga, Liljendal, Modermagan – Näst sista ordet efterlyser Svenskfinlands vackraste ortnamn

Vad tycker du? Var med och nominera!

Språkpodden Näst sista ordet söker efter Svenskfinlands vackraste ortnamn. Var med och nominera din favorit!

2021

Karisbon Rabia Salman är en av tusentals som sökte asyl hösten 2015: "I mitt hjärta känns det som om jag kan bli en del av Finland"

Bara ett fåtal flyktingar har valt att stanna i Västnyland.

Hösten 2015 och vintern 2016 anlände Tayf Yaas från Irak och Rabia Salman från Afghanistan till Raseborg. De flydde båda sina hemländer och sökte asyl. I dag har de fullt upp med att skapa sig en framtid i Finland.
Stora städer lockar flyktingar - de som bosatt sig i Raseborg uppskattar trygghet och bra service

Jobb, studier och familj avgör var man slår sig ner.

De flesta asylsökande som beviljas uppehållstillstånd väljer att bosätta sig på annat håll än Västnyland. Det är studier, jobb och familj som lockar i de större städerna, säger invandrarkoordinator Karin Ljung-Hägert.
En man dömd för brott mot hemfrid i Raseborg - slet upp dörren och tvingade fram pengar

Tvingade en person lyfta pengar från bankautomat.

En man född på 1980-talet har blivit dömd för brott mot hemfrid, olaga hot och tvång. Nu väntar ett ovillkorligt fängelsestraff.

2020

Annakaisa Suni vinner Solveig von Schoultz-priset med dikter inspirerade av Svalbard

Fem kvinnliga skribenter prisade.

Jag tycker om att skriva dikter och under en längre tid har jag längtat efter att få skriva fiktion, men inte fått till det. Jag är glad att jag lyckades nu, det känns härligt, säger journalisten Annakaisa Suni som tilldelas första pris i Solveig von Schoultz-tävlingen.

Pohjoismaisen loppukilpailun voitto Ruotsiin

Shortdoxin finaali käytiin tänä vuonna verkossa

Audiokilpailu Shortdoxin vuoden 2020 pohjoismaisen loppukilpailun voitto Ruotsiin.

Läs också

Regeringen förhandlar: Vill minimera gränstrafiken

Regeringen vill få ner passagerarmängderna i hamnarna.

Regeringen signalerar att situationen är allvarlig, med tanke på det muterade coronaviruset. Strängare regler för vem som får komma in i landet är att vänta. Man vill testa alla som reser in och passagerarmängderna i hamnarna ska ner.

Antal kommentarer 5
Bidens tillträde stort bakslag för Qanonrörelsen: "Vilket bedrägeri!"

Forskare varnar: Frustrerade Q-anhängare kan ta till våld.

Anhängare till den Donald Trump-trogna högerextremistiska konspirationsteorin Qanon är besvikna och känner sig förrådda efter onsdagens presidentskifte i USA.
Poliser som ingrep mot en nazistdemonstration tog bort sina namnskyltar av rädsla för trakasserier – får nu anmärkning av JO

Överkonstapel instruerade att avlägsna namnskyltarna.

En överkonstapel vid Helsingforspolisen instruerade patruller som skulle ingripa mot en nazistdemonstration att avlägsna sina namnskyltar. Det här för att poliserna inte skulle utsättas för trakasserier. Enligt JO bröt instruktionen mot regler och bestämmelser som gäller för tjänsteutövning.

Antal kommentarer 4
Polisen i Moskva varnar demonstranter inför helgens Navalnyj-protester: ''Ett hot mot den allmänna ordningen''

Flera av Navalnyjs medarbetare uppges ha gripits i dag.

I Ryssland varnar polisen i Moskva för att man kommer ta i med hårdhandskarna mot alla försök till demonstrationer. Till helgen planeras demonstrationer runt om i landet för att visa solidaritet med oppositionsledaren Aleksej Navalnyj som greps i söndags då han återvände från Tyskland.

Antal kommentarer 1