Hoppa till huvudinnehåll

Motion: Centralköket i Borgå skall tillreda maten själv

En portion skolmat som tillreds av centralköket Köökki
En portion skolmat som tillreds av centralköket Köökki Bild: Yle/Monica Slotte köökki

Det blivande centralköket i Borgå skall tillreda de matportioner som lagas där och inte använda halvfabrikat. Det krävs i en fullmäktigemotion.

Motionen har lämnats in av ledamöterna Outi Lankia och Anne Korhonen (C).

I den konstateras att tjänstemännen då de presenterade planerna för ett centralkök betonade att portionerna där kan tillredas från början till slut på plats och ställe.

Nu ser det ändå ut som om man skulle gå in för att använda halvfabrikat.

Undertecknarna kräver att Borgå stad slutar använda halvfabrikat och att exempelvis biffar och köttbullar faktiskt tillreds i det nya köket.

Det nya centralköket ska enligt planerna stå klart till årsskiftet.

Läs också