Det här händer på Trädgårdskväll på Strömsö

Strömsö

Strömsö - Nyt myös suomeksi

Strömsö på en minut

Strömsö inslag: Julstrumpa -hur man fäster

Strömsö inslag: Julstrumpa -stygnen

Strömsö inslag: Påskgräs av garn

Strömsö inslag: Lappa hål i jeans på 3 olika sätt

Strömsö inslag: Sy trosor av resttyg

Bilder på Instagram

Visa fler

Strömsö på sociala medier

Facebook Följ Strömsö på Facebook

Instagram Följ Strömsö på Instagram

Vi i rutan

• 

  Camilla Forsén-Ström

  Konstexpert

• 

  Elin Skagersten-Ström

  Redaktör

  Programledare för Strömsö.

• 

  Jonas Sundström

  Programvärd och redaktör

  Programvärd på Strömsö. Juontaja kahdella kielellä Strömsön lifestyle-ohjelmassa. Ta gärna kontakt på jonas.sundstrom@yle.fi.

• 

  Jim Björni

  Redaktör

• 

  Lee Esselström

  Redaktör

  Redaktör och hantverksexpert på Strömsö.

• 

  Owe Salmela

  Florist

• 

  Alexandra De Paoli

  Örtterapeut

  Örtterapeut och journalist, uppvuxen i Stockholm men numera bosatt i norra Sverige.

• 

  Anders Samuelsson

  Kock

  Jag är Strömsös kock. I köket gillar jag hållbarhet och ekologiska världen, och satsar gärna på det skandinaviska köket i kombination med nya smaker. På fritiden gillar jag friluftsliv och skidåkning.

• 

  Utmana dig själv i köket med franskt mathantverk – en smördegsinbakad paté med hög wow-faktor

  Pâté en croûte är en fransk klassiker

  Det skall sägas direkt, Pâté en croûte är för dig som gillar att stå i köket länge och experimentera med nya rätter - det här är roligt matnörderi. Som med nästan all fransk mat finns det otaliga regionala versioner av den här rätten. Det ordnas t.o.m världsmästerskap i tillredning av pâté en croûte. Vi säger bara bon appétit et bonne chance!

• 

  Brodera tändsticksaskar till jul

  Gör egna små julklappar tillsammans med barnen.

  Att brodera på tändsticksaskar tar inte lång stund och blir en fin gåva att ge bort i jultider. Här hittar du två mönster till en liten och en stor ask.

• 

  Duka julens efterrättsbord med raw food-godis – tre recept med smak av choklad, mint och pepparkaka

  Baka med dadlar, nötter och bönor.

  Att göra raw julgodis är både enkelt och gott. Man behöver inte bekymra sig om kulprov eller brända mandlar.

  Antal kommentarer 2

• 

  Gör en smakrik matresa i ditt eget kök – servera etiopisk injera med kyckling- eller linsgryta

  Vardagsmat med exotisk touch.

  Mångfald i köket kan ge helt nya smakupplevelser. Injera är egentligen en plätt som är gjord på en smet som fått surna i några dagar. Här kör vi med ett förenklat recept på smeten som du rör ihop lika snabbt som en vanlig plättsmet.

• 

  Lär dig sy maskstygn och brodera bort dina misstag eller få det att se ut som flerfärgsstickning

  Smarta stygn som förgyller både vardag och fest.

  Lee visar hur man kan brodera med maskstygn på stickat så att det ser ut som flerfärgsstickning. Udda strumpor kan få nytt liv som julstrumpor dekorerade med broderi.

• 

  Gör en lysande stjärna i trä

  Materialet är tjock och tunn faner.

  Det är roligt att få in ett nytt element bland de traditionella dekorationerna.

• 

  Tomtenissdörren, miniatyrsuccén som bara växer – här har vi samlat allt miniatyrpyssel från Strömsö som du kan fixa till ditt eget jullandskap

  Trendigaste julpyntet är gjort i miniatyr.

  Strömsö ger beskrivningar och tips på miniatyrpyssel. Allt går att anpassa till din egen tomtenissdörr!

• 

  Strömsö presenterar årets ätbara julklapp – fransk kryddkaka med blåbärs- och vitchokladmarmelad

  En matgåva som är hållbar på flera sätt.

  Vad ger man åt någon som har allt? God mat är alltid ett bra och uppskattat alternativ. Den här kakan håller minst i någon vecka, blåbärsmarmeladen med vitchoklad har ännu längre hållbarhet. En hemgjord julklapp är årets julklapp varenda år!

• 

  Naturvin, konventionellt, biodynamiskt, ekologiskt eller veganvin – vad är skillnaden? Kolla Strömsös guide för grönare viner

  Och gör ett mera medvetet val av vin.

  Har du tappat bort dig i begreppsdjungeln? Konventionellt vin, veganvin, biodynamiskt, ekologiskt odlat eller naturvin - Strömsös sommelier Ella Grüssner Cromwell-Morgan reder ut begreppen.

• 

  Salla skapar miniatyrvärldar man vill bo i

  Sallas hantverk lämnar ingen oberörd.

  Salla skapar miniatyrvärldar för alla årstider. Hennes miniatyrhantverk blir läckra helheter i dockhus eller lyktor.

• 

  Gul jul – fixa ett trendigt jularrangemang med torkad vass och magisk snö

  Julens trendfärg i år är gul.

  Blommor, jultomtar och andra juldekorationer i gult kan kännas lite udda, men gult är faktiskt en av årets trendfärger till jul.

• 

  Att binda kransar är en tillsammansgrej

  En stomme av vide och lite ris är det som behövs.

  Bjud in några vänner och bind kransar tillsammans!

• 

  Krans med garnnystan

  Ett restgarnsprojekt som samtidigt är snygg garnförvaring.

  Den här är grön till jul men lika fin är den med garner i pastellnyanser till våren.

• 

  Gör en krans av överblivet julgranspynt

  Kransen är smått hysterisk men helt rätt.

  Om man ibland vill gå "bananas" med sina dekorationer så är det väl ändå i juletid det passar bäst.

• 

  Sirlig krans av tallris

  Kransen är själva symbolen för decemberlängtan efter solen.

  Kransen är själva symbolen för decemberlängtan efter solen.

• 

  Årets strömsöjulkort syr du lätt med broderitråd och pärlor

  Låt stygnen bilda stjärnor, snöflingor och julgranar.

  Låt stygnen bilda stjärnor, snöflingor, julgranar eller vilket motiv du vill.

• 

  Julkort med popupeffekt

  Gör en enkel pärm men låt innehållet överraska!

  Vad ska man ge till den som redan har allt? Ett exklusivt handgjort kort förstås!

  Antal kommentarer 4

• 

  Kort och paketeringstips med spetsmönster

  Gör spetsmönster själv på lera och papper med en kavel.

  Lee visar många olika sätt att göra egna kort, lyktor, papper och paketeringar med vitt spetsmönster på brun bakgrund.

• 

  Flasktomtar – med julhälsning

  Vad gömmer sig bakom skägg och luva?

  Vad gömmer sig bakom skägg och luva? Kanske en juldryck gjord på druva.

• 

  Gör om trista julgranskulor – nu är det insidan som skall glittra

  I bästa fall upp står lyxig vintagekänsla.

  I bästa fall uppstår lyxig vintagekänsla.

• 

  Julgranshängen av kartong och garn

  Ute i sista minuten med juldekoren? Här är räddningen!

  Ibland vill man skapa i stunden! Då är det perfekt att använda material man har nära till hands: papplådor och garn!

• 

  Bästa presentgömman är ett pepparkakshus av kartong

  Ge bort ett pepparkakshus i jul!

  Ge bort ett pepparkakshus i jul! Vacker om än inte ätbar är presentförpackningen i kartong.

  Antal kommentarer 1

• 

  Lekfulla fönsterdekorationer

  Rita direkt på fönstret och skapa magi!

  Det är mörkt ute. Fönstren gapar som svarta hål. Dags att plocka fram fönstertuschen och skapa fantasifulla mönster som piggar upp!

• 

  Matskedsänglar

  Älvor eller änglar, bevingade varelser som gör gott i varje.

  Teskedsgumman kanske ni har hört talas om? Nu är det dags för matskedsänglar att göra entré! Greppa tag i några skedar, lite metalltråd och några gamla tidningar och stig in i en magisk värld.

• 

  Baka Pauls frasiga julbröd med aprikoser

  Hemligheten är att kasta in vatten på botten av ugnen.

  Ett underbart julbröd med en frasig skorpa, fyllt med aprikoser och juliga kryddor. Hemligheten är att jäsa brödet på varm plåt och kasta in vatten på botten av ugnen då det skall gräddas.

• 

  3 enkla tips på vegansk julmat – bjud på Strömsös auberginesill, avokadoägg och selleriskinka

  Kvalar in på vilket julbord som helst

  “Min veganska mat är inte bara för veganer”, säger Strömsös kock Anders Samuelsson, som själv har plockat in auberginesillen på sitt julbord. Överraska alltså inte bara veganen utan också dig själv med nya smaker.

  Antal kommentarer 2

• 

  Testa ny plockmat till jul: glöggcooler, äppelpaj i glas och färggranna rödbetsknyten

  Enkelt är också oftast godast.

  Pepparkaka med ost är visserligen gott, men vill man bjuda på lite mer överraskande smakupplevelser finns det alternativ.

• 

  Gravad lax cheesecake med färskost, dill och pepparrot

  Ett härligt sätt att servera lax.

  En krämig ostkaka blir ett härligt alternativ till fiskbordet.

• 

  Juldrycker utan stress – tre alkoholfria kannor för tre tillfällen

  Perfekta drycker att förbereda till julens bjudningar.

  Här kommer recept på tre julklingande drycker som med fördel kan förberedas på förhand och stå och musta till sig i kannor i kylen eller på balkongen. Då finns de alltid till hands när gästerna anländer.

• 

  Måla! Visst, men med vadå?

  Måla med Camilla, del 1: färg och penslar.

  Måla med Camilla, del 1: färg och penslar.

• 

  Måla! Visst, men på vadå?

  Måla med Camilla, del 2: underlaget.

  Måla med Camilla, del 2: underlaget.

• 

  Bli en landskapsmålare du också – följ Camilla steg för steg och överträffa dig själv

  Minns att det skall bli en målning, inte ett fotografi.

  Camilla visar steg för steg hur du kommer igång med landskapsmåleriet. Det blir lättare bara du struntar i detaljerna.

• 

  Hitta din inre konstnär – gå i Camillas målarskola

  Våga börja måla!

  För att komma över eventuella trösklar med att sätta igång med målandet är det alltid bra att låta sig inspireras av andra.

• 

  Rita en mandala och bli lugn

  Behöver du koppla av? Rita en mandala!

  Mandala är ett sätt att teckna för dem som tror att de inte är så bra på att rita. En mandala blir alltid lite finare än man trodde att den skulle bli.

• 

  Måla stort och förnya ett helt rum

  Camilla målar en "trippelhare".

  En stor tavla kan förändra ett helt rum. Och genom att upprepa figurer och måla i block är det helt möjligt att skapa målningen själv.

• 

  Väck väggarna till liv med muralmåleri

  Dags att fara upp längs väggarna!

  Att måla eller rita på väggarna är någonting som de flesta av oss har blivit tillsagda att inte göra när vi var små. Många gjorde det ändå och var väldigt nöjda över resultatet. Den känslan ska vi använda oss av.

• 

  Så ger du färg åt svartvita foton

  Lite färg borde vi våga oss på.

  Att ta sig an gamla svartvita fotografier och ge dem lite färg borde fler våga sig på!

• 

  Måla en fräsch tavla av ditt favoritfoto

  Låt guldkornet i fotoalbumet bli rummets mittpunkt.

  Att förvandla ett gammalt foto till modern målning är fullt möjligt om du följer dessa smarta råd.

• 

  Måla kelimmönster i skåpet

  En överraskande insida!

  Stilrent på utsidan - färgexplosion på insidan! Genom att måla skåpdörrarnas insida i vackra kelimmönster, får du ett skåp som överraskar och som gärna står med dörrarna på vid gavel.

• 

  Magritte, moln och ett paraply

  Dröm eller verklighet?

  Ni vet den där känslan när man vaknar efter en märklig dröm? Det är en bra beskrivning av konstriktningen surrealismen.

• 

  En dörr är en perfekt målarduk

  Släpp loss din inre konstnär!

  En port, en grind, en dörr. Som en passage till en annan värld. Varför inte göra dörren så dekorativ som möjligt och ta inspiration av exotiska nordafrikanska mönster.

• 

  En hyllning till Helene Schjerfbeck

  Helene Schjerfbeck, en sann mästare!

  Bakom varje tavla finns en konstnär. Och bakom varje konstnär finns en historia. En av de mest betydelsefulla och intressanta inhemska konstnärerna var Helene Schjerfbeck.

  Antal kommentarer 2

• 

  Strömsös bästa lappa och laga - här får du alla tips

  Allt från att stoppa strumpor till att sy en läderväska.

  Vill du minska på textilavfallsberget, spara naturen och en slant i plånboken - då lönar det sig att reparera, lappa och laga. Strömsö ger de bästa tipsen på hur du återanvänder dina gamla kläder och textiler och gör dem till något helt nytt eller användbara igen.

• 

  Att lappa kläder är aktivism - möt textilexperten Leili Mänder som vill motverka konsumtionshets

  Mänder pratar bland annat om textilberoende och okunskap.

  Det ligger mycket arbete och resurser bakom en textil produkt. Därför vill Mänder att vi ska börja ta hand om våra textilier bättre.

  Antal kommentarer 1

• 

  Lappa och laga dina kläder och spara både pengar och naturresurser, det går snabbt och lätt med Lees tips

  Trenden är att synliggöra det lappade och lagade.

  Trenden nu är att synliggöra det lappade och lagade. Idag är det inne att visa att man tar avstånd från slit och släng och väljer att reparera sina saker för miljöns skull i stället.

• 

  Mirkka knyter makramé för att binda sig till nuet

  Ta inspiration av Mirkkas hantverk i makramé.

  Mirkka Saarijärvi har hittat sitt hantverk. För henne är makramén ett sätt att koppla av. Låt dig inspireras av hennes makraméarbeten och testa på tekniken du också!

• 

  Gör en egen blomampel i makramé

  Knyt en ampel och häng upp din blomma i fönstret!

  Utförlig beskrivning på hur du knyter en egen ampel för en växt. Knutarna kan varieras som du vill. Videolänkar till alla knutar du behöver finns, så även nybörjare kan lära sig!

• 

  Lees lilla makraméskola

  Här hittar du 6 videon på hur du gör makraméknutar.

  Lär dig knyta makramé med hjälp av olika instruktionsvideon.

• 

  Gör en hummus med rödbeta och chili – lika stark i färgen som i smaken

  Ett ilsket rödbetsrött tilbehör.

  Rödbetshummus är ett gott tillbehör till kött, grönsaksrätter och korv eller på mackan och som spread på fröknäcke.

• 

  Rödbeta – traditionell rotfrukt och naturlig doping

  "Rödbetan innehåller nitrater som ger nytta vid träning."

  En bänkrad med röda betor, en med gula och en med vita. Midsommaren närmar sig och de runda kulorna på tre centimeter kan redan plockas för att kokas och ätas med smör.

  Antal kommentarer 2

• 

  Känner du för ovanliga smakkombinationer? Testa bräserad rödbeta med lakrits och pesto på rödbetsblast

  Rödbeta är en billig råvara som vi borde äta oftare.

  Rödbetan är rotfrukternas kameleont. Den gifter sig bra med både citrus, blåmögelost och lakrits.

• 

  Ta vara på svinnet: Saltstekta rödbetor med ugnsrostade morötter och sås på morotsblast

  Micke Björklund bjuder på Närmat i Östnyland.

  Micke Björklunds recept med rödbetor och morötter där även blasten tas tillvara.

• 

  Har du slutat äta potatis? – 5 skäl att älska vår klimatvänliga knöl

  Strömsökocken tipsar hur du använder potatisen mångsidigt.

  Minns du potatisen som en gummiboll från skolan? Tycker du den är tråkig? Äter du hellre pasta eller ris? Nu är det dags att glömma förlegade fördomar och igen välkomna den nordiska matkulturens grundpelare i köket.

  Antal kommentarer 14

• 

  Så lagar du middag av gårdagens kokta potatisar på 15 minuter

  Gratinera potatisen med getost och honung.

  Kokta potatisar från i går blir en enkel potatisrätt som är god som sådan eller som tillbehör till lax eller lamm. Om man vill hålla den gröna linjen kan man också servera den med härliga betor eller linsbiffar.

• 

  Bjud på bästa potatismaten – potatis med potatis

  Tre olika sorter på tre olika sätt i en festlig sallad.

  I den här rätten tar Paul tillvara de olika potatissorternas styrkor och smaker. Tre olika sorter med tre olika tillagningssätt i en festlig potatissallad.

• 

  Imponera med gubbröra deluxe – en billig matklassiker i ny tappning

  Passar till brunch, lunch, förrätt och läskande nattmat.

  Brynt smör är magiskt med sina kolatoner och rätt gjord lyfter det vilken enkel rätt som helst. Vår gubbröra presenteras vackert upplagd som en matig sallad istället för en röra, och är lätt att anpassa för många lunchgäster. På det här viset balanseras ansjovisens dominerande smak och alla råvarorna får träda fram.

• 

  Potatis carbonara – testa en vardagsklassiker i helt ny tappning

  Här får du den i en helvegetarisk version.

  Gör pasta av potatis och bacon av friterat potatisskal. En ny rätt är född som ger dig en liknande smakupplevelse som originalet. Men med mindre klimatavtryck och större wow-faktor.

• 

  Reflexbälten och andra reflextips

  Dekorera med korsstygn i tusch.

  Lee syr reflexer på de reflexlösa kläderna. En del kan dekoreras med mönster ritade med permanent tusch i valfri färg.

• 

  Hängande reflexfigurer att göra själv

  Trollsländor, änglar, fjärilar eller vad du vill med reflex.

  Så här gör du små reflex av träkulor, pärlor, ståltråd och reflextyg.

  Antal kommentarer 2

• 

  Snygga reflexer för armar och ben

  Den lilla detaljen som kan rädda liv.

  Så här kan du själv göra egna reflexer som matchar dina ytterkläder. Dekorera med spets och reflexen blir som ett smycke.

• 

  Virka en halsduk med reflexgarn

  Ett superlätt nybörjarprojekt.

  Fräscha upp dina virkkunskaper och ta dig an ett enkelt projekt. Lee visar hur du lyckas med en halsduk som dessutom syns i mörkret eftersom den är gjord av reflexgarn.

• 

  Fixa egna mönster på ljus

  Med ljusfärg kan du måla egna mönster på många olika sätt.

  Lee ger tips på hur du kan dekorera ljus med ljusfärg och skapa egna mönster på flera olika sätt.

• 

  Allt om stickning från Strömsö

  Gratis stickmönster, bara att välja din favorit.

  Här har Lee samlat alla stickrelaterade artiklar som producerats på Strömsö. Lätt att botanisera och se om du kanske missat något trevligt mönster.

• 

  Falafeln är här för att stanna – 5 tips för hur du gör den fluffig och krispig

  Här i en version med inhemska baljväxter.

  Falafeln har blivit mellanösterns populäraste gåva till matkulturen i Norden. En enkelt tillredd bulle eller biff, som med rätt tillbehör går hem hos de flesta.

  Antal kommentarer 5

• 

  Ett projekt för mörka vinterkvällar – bygg en liten pall i trä

  En pall behövs i livets alla skeden.

  En liten stabil pall behövs i livets alla skeden, är man liten kan man sitta på den, är man kort kan man stå på den och är man frusen kan man sätta upp fötterna på den.

  Antal kommentarer 1

• 

  Lär dig sticka tvåfärgad patentstickning, så kallad brioche, med Lees lilla stickskola

  7 instruktionsvideor för patentstickning, så kallad brioche.

  Här hittar du utförliga instruktionsvideor på hur du lägger upp en stickning med två färgers garn, från vänster till höger samt hur du stickar tvåfärgad patentstickning med i-cord kantning, så kallad brioche.

  Antal kommentarer 1

• 

  Väv en halsduk där varpen skiftar färg

  Niina Hiltunen delar med sig av ett speciellt vävmönster

  Niina Hiltunen har designat och vävt halsdukar inspirerad av mönster i Ashfords The Wheel-tidning nr 29. Med tillstånd av dem har vi översatt mönstret så att alla kan lära sig väva med varptrådar som skiftar i färg.

• 

  Det är lätt att grodda frön – du får mera färg, smak och näring i din mat

  Använd groddar på t.ex. smörgås, i sallad eller soppor.

  När man groddar ett frö får man fram det allra mest näringsrika stadiet av en växt, en riktig näringskick.

• 

  Surkål och andra mjölksyrade produkter är som balsam för magen

  Så tar du tillvara vitkål och kålrot

  Surkål är lite som vardagsmatens schweiziska armékniv. Mycket användbar i både grytor, soppor och sallader eller varför inte som fyllning i en hamburgare. Surkål innehåller både C-vitamin och även mjölksyrebakterier, precis som Anders kålrotskimchi. Här kan du läsa mera om mjölksyrning.

  Antal kommentarer 2

• 

  Sy trosor – de går att sy med sicksacksöm på vilken symaskin som helst

  Underkläder till hela familjen för en billig peng.

  Lee visar tips och trix hur du enkelt kan sy trosor själv till liten och stor. Materialkostnaden kan dessutom hållas på extremt låg nivå. Återanvänd tygrester från andra projekt eller använd tyg från kläder du inte längre använder.

  Antal kommentarer 1

• 

  5 saker att tänka på då du tapetserar och minst lika många då du väljer tapet

  Verktyg och vädersträck är två viktiga saker.

  Tapetsering är ett bra sätt om man vill göra om eller ytrenovera ett rum. Tapeter gör stor skillnad och egentligen är det inte så svårt att tapetsera själv.

• 

  Brodera ett eget strömsöcitat med korsstygn

  Hetaste hantverkstekniken just nu är lekande lätt.

  Lee bjuder på ett nytt korsstygnsmönster med ett citat från Strömsö. Låt dig inspireras av det och Pernilla Vikströms moderna broderier och gör din egen politiska, feministiska eller humoristiska väggbonad.

• 

  Strömsös bästa ekologiska kosmetika – här hittar du alla tips

  Recept på allt från deodorant till shampo.

  Vill du ha bättre koll på vad du smörjer in dig och tvättar dig med har vi samlat våra bästa kosmetiska recept här. Du hittar allt från hårtvätt till deodorant där största delen av ingredienserna är sånt du hittar i ditt skafferi eller i naturen. En bonus är att du kan minska plastavfallet lite.