Hoppa till huvudinnehåll

Kontinentens mat ger centrum liv

erkki laakso står framför ett mattorg och får smaka på en salamibit som han visar upp
Street food fiesta & choco festival i Vasa. Erkki Laakso smakar på mat som Budaesu Vicentio säljer under marknaden. erkki laakso står framför ett mattorg och får smaka på en salamibit som han visar upp Bild: Yle/Jasmine Nedergård festivaler,torghandel,mattorg

Den gångna veckan och under veckoslutet ordnas Street Foood Fiesta & Choco Festival i Vasa. Det handlar alltså om det europeiska mattorget som är tillbaka.

Erkki Laakso på turistbyrån Visit Vasa är glad över att marknaden är här igen.

- Vad jag har förstått är försäljarna nöjda med försäljningen trots att vädret har varit lite kallt, säger Laakso.

olika stånd på street food fiesta & choco festival 2017 i vasa där flera människor tittar omkring
Marknaden pågår veckan ut. olika stånd på street food fiesta & choco festival 2017 i vasa där flera människor tittar omkring Bild: Yle/Jasmine Nedergård festivaler,street food,torghandel,Street Food Fiesta & Choco Festival 2017

Laakso konstaterar att det är roligt att se alla besökare på gatan, centrum lever upp.

- Och så är det trevligt när det doftar så gott också.

Stadskärnan ska vara livlig

Laakso hoppas att Vasaborna uppskattar evenemanget.

- Om folk inte är glada över att det är liv och rörelse i stan så ska man flytta ut på landet. En stad ska vara levande och stadskärnan i synnerhet.

Tisdag till torsdag var extra livfyllda kring torget. Då ordnades utöver den europeiska matmarknaden också Kvarkens stormarknad på torget.

Erkki Laakso jobbar ständigt med att göra torget livligare.

- Vi har fått i uppgift av Vasa stad att liva upp torget. Vi jobbar på att få till en jämn ström av händelser som gör torget mer livligt.

Lunch på torget

Runt torget har det under de senaste åren också dykt upp fler så kallade Food Trucks, eller matserveringar på hjul. Vasa stad har sitt regelverk vad gäller dem och det behöver inte vara alldeles problemfritt att öppna en sådan verksamhet.

Laakso ser dem som ett bra inslag i stadsbilden.

- Det är trevligt att man en solig dag kan gå och äta lunch på torget, säger Laakso.

en kärra med en massa frukter såsom ananas, banan och apelsiner
På marknaden säljs både sött och salt. en kärra med en massa frukter såsom ananas, banan och apelsiner Bild: Yle/Jasmine Nedergård festivaler,Vasa,Österbotten,torghandel,frukt,ananas,mattorg

Just denna vecka är alternativen många om man så vill äta lunch, middag eller stilla ett sötsug. Antagligen är det inte sista året som Street Food Fiesta & Choco Festival ordnas.

- Inte har de antytt att de skulle sluta. De är ett gäng som åker omkring i Finland från våren till hösten och de har återkommit.

- Ett av de tidigare åren ville de stanna i Vasa några extra dagar, men hade redan bokat in följande ort.

Sommarens andra europeiska mattorg

Även i mitten av juni kunde Vasaborna njuta av mat och varor från kontinenten i form av en ännu större europeisk matmarknad. Den hade andra arrangörer bakom sig och sträckte sig över hela torget och gågatan.

Laakso och hans kolleger på Visit Vaasa har varit i kontakt även med den marknaden om en möjlig fortsättning.

- Vi hoppas att även de dyker upp på nytt. Det var den största marknaden som någonsin har ordnats på Vasa torg.

chokladförsäljarna stefano milan och mohamed chine står bakom sitt stånd med produkter runtom sig
Stefano Milan och Mohamed Chine säljer choklad. chokladförsäljarna stefano milan och mohamed chine står bakom sitt stånd med produkter runtom sig Bild: Yle/Jasmine Nedergård choklad,festivaler,Vasa,Österbotten,vasa torg

Läs också