Hoppa till huvudinnehåll

Det blir hela tiden enklare att vara vegan - utbudet bara växer

en tallrik fylld med grönsallad, böngryta och ytterlihare en vegansk röra som innehåller bland annat jordnötter.
Veganer behöver inte längre laga all mat från början till slut i och med att utbudet i butikerna ökar. en tallrik fylld med grönsallad, böngryta och ytterlihare en vegansk röra som innehåller bland annat jordnötter. Bild: Yle/ Tiina Grönroos veganism,vegetarisk mat

Det blir enklare att vara vegan. Utbudet växer och blir allt mångsidigare. Allt fler veganska delikatesser som bland annat glass dyker det upp hela tiden.

Marjo Ahola från Uleåborg säger att utbudet vuxit under de senaste åren.

- Bara fyra år sedan var det knepigt att hitta veganprodukter. I dag kan man hitta allt man behöver så länge man vet var man ska söka.

Veganförbundets matansvariga Petja Viitanen berättar man tidigare inte behövde fundera vad man som vegan skulle beställa i restauranger.

- På den tiden var sallad det enda alternativet. Och så åt jag franskisar eftersom de är veganska.

Vardagsmaten är lättare att fixa

Tidigare var man tvungen att laga all mat från början till slut med receptboken i handen.

- Min vardag har blivit lättare när jag inte behöver laga allt själv.

Till och med mikropizzor finns nu tillgängliga för veganer.

Nya produkter sprids genom sociala medier som en löpeld

När nya produkter dyker upp på butikshyllan delar kunderna informationen om dem på sociala medier.

- Nya produkter väcker stor uppmärksamhet. Människor hjälper varandra på sociala medier för att ta reda på var man kan köpa dem, berättar Merja Shemeikka som också är bosatt i Uleåborg.

- När människor blir medvetna om produkten rusar de genast iväg efter den, säger Marjo Ahola.

Också kritik av butiker och restauranger med dåligt utbud eller en nedlåtande attityd mot veganer sprids på sociala medier.

Det växande utbudet har höjt på kundernas krav.

Läs mera:

Bönor, tomater, en majskolv, en paprika och en gul pumpa.

Fem myter om veganism

Två experter slår hål på de vanligaste fördomarna mot veganer och vegansk kost.

Läs också

Nyligen publicerat - Inrikes