Hoppa till huvudinnehåll

Liten låda sparar mycket – nya tag mot matsvinn i Nickbyaffär

låda med billiga frukter och grönsaker.
låda med billiga frukter och grönsaker. Bild: Yle/Mikael Kokkola grönsaker,frukt,Matsvinn

S-market i Nickby gick efter kritik på sociala medier in för att minska på matsvinnet. Den billiga frukt- och grönsakslådan har god åtgång.

Den nya produkten kallas kort och gott för HäVi-lådan. Priset är satt till två euro och kan innehålla lite vad som helst.

- I dag satte jag fram fem stycken lådor till försäljning och fyra har redan gått åt, säger Janina Elonen, som svarar för frukt- och grönsaksdisken.

Hon öppnar den sista lådan och undersöker innehållet.

Försäljare vid grönsaksdisk.
Janina Elonen har hand om frukt och grönsakerna. Försäljare vid grönsaksdisk. Bild: Yle/Mikael Kokkola grönsaker,frukt,Matsvinn,Janina Elonen

- Här finns en stor blomkål, en lite för mjuk grapefrukt, limefrukter, en blandning med bönor och lite fläckiga tomater. Allt är helt ätbart, säger hon.

Tidigare skulle alla de här matvarorna slängas bort. Men nu får de ännu en sista chans i HäVi-lådan. Och priset ska inte vara ett hinder, säger marketchefen Jaakko Åström.

- Vi gör ingen vinst alls på lådan, förutom att vi sparar in på mindre mängder avfall. Det här gör vi för att ta vårt ansvar för miljön och minska på matsvinnet, säger Åström.

Inom S-gruppen har lådan redan prövats i Västnyland. Att den nu finns som produkt i Sibbo beror på aktiva kunder.

Reklam i butik.
Reklam i butik. Bild: Yle/Mikael Kokkola grönsaker,frukt,Matsvinn

- Vi slängde förra veckan bort en stor mängd bananer vars skal hade börjat spricka upp. Det fick vi väldigt med kritik för på sociala medier.

Butiken reagerade snabbt och lanserade lådan på torsdagen, som första S-affär i Östnyland.

- Nu har vi redan sålt ett 20-tal av dem och efterfrågan är stor, säger Åström. Kunderna frågar redan ofta efter dem.

Frukt och grönsaker i butik.
Frukt och grönsaker i butik. Bild: Yle/Mikael Kokkola grönsaker,frukt,Matsvinn

Han tror att priset på två euro inte kommer att höjas.

- För oss är det viktigt att på alla sätt kunna minska på matsvinnet.

Precis som i många andra större mataffärer i Östnyland rear också S-market i Nickby bort en hel del livsmedelsprodukter vars sista försäljningsdag närmar sig.

- Det kommer vi förstås också att fortsätta med.

En äldre dam går förbi lådan och tittar nyfiket på den.

- Här finns ju mycket jag kunde tänka mig att använda i min matlagning. Kanske det blir en låda nästa gång.

Läs också

Nyligen publicerat - Östnyland