Hoppa till huvudinnehåll

Senapspicklad gurka

Senapspicklad gurka i en glasburk
Senapspicklad gurka i en glasburk Bild: Yle/Carina Ahlskog Strömsö (tv-program),matrecept,gurka

Snabbpicklad gurka hör kylskåpet till, det ger fräschör till de flesta maträtter. Här har vi tillsatt kokta senapsfrön för lite extra smak.

Senapspicklad gurka

Ingredienser

  • 2 dl ättika, 10%
  • 2 dl socker
  • 3 dl vatten
  • 2 gurka
  • 2 msk kokta senapsfrö

Gör så här

  1. Kallrör ättika, socker och vatten.
  2. Koka senapsfröna lätt i några minuter, sila av och tillsätt i lagen.
  3. Skiva gurka tunt. Slå över ättikslagen och låt marinera i minst en timme.

Gurkan står sej flera veckor i kylen såvida gurkorna befinner sej helt under ättikslagen i tätslutande burk.

Paul serverade senapspicklad gurka till rövarrotsaker, grillade griskotletter i honungsmarinad och senapssås, se länkar nedan.

  • Tarmbakterier vid Moisios badstrand i Lojo

    Skylt avråder folk från att simma där.

    För den som planerar att ta ett dopp under veckoslutet i Lojosjön kan det löna sig att undvika stranden i Moisio. Man har nämligen uppmätt förhöjda halter av kolibakterier i vattnet vid stranden.

  • Libyen säger nej till EU-asylcenter

    Premiärministern säger att pengar inte ändrar på linjen.

    Premiärminister Fayez al-Sarraj, som representerar Libyens internationellt erkända regering, motsätter sig att EU skulle grunda så kallade asylcenter. Enligt premiärministern ändrar inte landet på sin linje mot betalning eller andra incitament som unionen erbjuder.

  • Ekens gäng - en österbottnisk hyllning till Jönssonligan

    Benjamin Kalliomäki går från James Bond till Jönssonligan.

    Hur skulle Jönssonligan se ut ifall de var från Österbotten? Det försöker regissören Benjamin Kalliomäki ta reda på i fanfilmen om Ekens gäng som spelas in under sommaren.

Läs också

Recept

Sökfunktionen har flyttat till rutan högst uppe på sidan (ikonen "förstoringsglas"), eller snabbsök "matrecept"

Nyligen publicerat - Recept