Hoppa till huvudinnehåll

Onödigt att dricka laktosfri mjölk för de flesta

Allt fler dricker laktosfri mjölk
Allt fler dricker laktosfri mjölk Bild: YLE mjölk (mjölkprodukter)

Många tror att de är laktosintoleranta och att laktosfri mjölk är räddningen. Men det finns en risk med att utesluta laktos på felaktiga grunder.

- Det är rätt många människor som har lite oroliga magar. Det är ett vanligt problem och då är det väldigt lätt att tro att det har med laktos att göra.
Det konstaterar Olle Hernell barnläkare och professor vid Umeå universitet.

Laktosfria mjölkprodukter går åt som smör

Allt fler köper laktosfria mjölkprodukter trots att de inte lider av laktosintolerans.
Marknaden för laktosfria mjölkprodukter har ökat märkbart.

Trots att antalet laktosintoleranta är rätt få. Enligt experter finns det en risk att man utesluter laktos på felaktiga grunder.

I Sverige har försäljningen av laktosfria mjölkprodukter kraftigt ökat. Ändå är få svenskar laktosintoleranta, cirka 2 procent av befolkningen.

Situationen i Finland är annorlunda, ungefär 16 procent av alla finländare har laktosintolerans. Men också här ökar konsumtionen av laktosfria produkter.

Få lider av laktosintolerans

Sveriges Televisions Uppdrag granskning lät testa 12 ungdomar som valt bort laktos och för att de trodde de var laktosintoleranta.

Det visade sig att bara två ungdomar hade anlag för laktosintolerans.

Astrid Matsdotter tar ett test för laktosintolerans.
Astrid Matsdotter lät testa sig för om hon är laktosintolerans. Astrid Matsdotter tar ett test för laktosintolerans. Bild: SVT mjölk,laktosintolerans

Olle Hernell är inte förvånad över resultatet:

- Det finns en klar risk att man utesluter laktos på felaktig grund.
Enligt Hernell borde man utreda orsaken till sina symptom. För det finns också andra orsaker som kan ge likartade symptom, till exempel mjölkallergi.

Mjölk både farlig och hälsosam

I Norden dricker vi mycket mjölk och de officiella näringsrekommendationerna säger också att vi ska dricka mjölk.

I Norden dricks det mycket mjölk
Flera generationer har uppmanats att dricka mjölk. I Norden dricks det mycket mjölk Bild: YLE mjölk

- Vi klarar oss helt bra utan mjölk. Det har ju veganerna bevisat riktigt bra. Men i de nordiska länderna anser vi att mjölkprodukter kunde vara en del av en bra kosthelhet.

Vi klarar oss bra utan mjölk. Det har veganerna bevisat.

Det säger Mikael Fogelholm professor i näringslära vid Helsingfors universitet.

Det finns undersökningar som visar att en stor mjölkkonsumtion är skadlig för hälsan.

Men Mikael Fogelholm påpekar att det också finns undersökningar som visar att människor som dricker mjölk och andra mjölkprodukter har mindre typ tvådiabetes.

Därför behövs det flera forskningsstudier för att kartlägga mjölkprodukternas inverkan på hälsan.

Det betyder studierna där deltagarna slumpmässigt delas in i en grupp som använder mjölk och en som använder något annat.

Att forska om mjölk är dyrt

Kruxet är att sådana studier är dyra och att det är svårt att få tillräckligt många deltagare. Det har dock gjorts några studier.

Till exempel har man jämfört konsumtion av ost med smör och sett vad det har för betydelse för kolesterolvärdena.

Det visade sig att ostar med samma fetthalt som smör är hälsosammare. Kolesterolvärdena försämrades klart mera om man åt smör.

- Med flera sådana studier kunde man få klarhet i vad mjölkprodukterna som grupp betyder för hälsan, säger Mikael Fogelholm.

Kommentarer

Läs också

Nyligen publicerat - Inrikes