Hoppa till huvudinnehåll

Raseborg tog flera vinster i mathantverk

Flera personer står på en scen efter att de fått medaljer i mattävlingen Mathantverk.
Glada vinnare i årets mathantverkstävling. Flera personer står på en scen efter att de fått medaljer i mattävlingen Mathantverk. Bild: Kustens mat fm i mathantverk 2017

Det gick bra för Raseborg i årets FM-tävling i mathantverk. Medaljer delades ut i Fiskars bruk.

Femtio företag från Finland, Åland, Sverige och Estland deltog i tävlingen med 120 produkter. Medaljerna delades ut i fredags (6.10).

I kategorin bageriprodukter tog Backers Baker från Raseborg första pris i klassen Råsurdegsbröd.

Marmelad och kryddsåser

Sarah´s Kitchen Garden från Raseborg tog första pris i marmeladklassen med God morgon-marmelad.

Deltagarna kunde också tävla om kalla krydd- och matsåser. Ingvalsby gård i Raseborg tog första pris i klassen chutney med sin söta chili.

Raseborgsföretaget Kuura Cider vann i kategorin dessert- och delikatessvin.

Kuura Cider delade också vinsten med ett annat företag då man tävlade om förpackningar.

Ny tävling i mars

Tävlingen ordnades i Yrkeshögskolan Novia i Ekenäs den 4-6 oktober. Tävlingen är öppen för mathantverkare från de nordiska och baltiska länderna.

FM i mathantverk ordnas även nästa år i YH Novia. Det blir den 21-23 mars.

Kustens mat är huvudarrangör.

Läs också

Nyligen publicerat - Västnyland