Hoppa till huvudinnehåll

90 procent av Vöråeleverna dricker lättmjölk – allt fler kommuner lämnar mjölkstödet

Ett äpple och ett glas mjölk samt en brun papperskass.
Ett äpple och ett glas mjölk samt en brun papperskass. Bild: Mostphotos mellanmål,maträtter,miljövänliga produkter,hälsa,kök,livsstil,skolmat,näringsterapi,äpple,mjölk

Intresset för att eleverna själva ska få välja om de dricker fettfri mjölk eller mjölk med fett i sprider sig i Österbotten. Vörå och Närpes går redan mot statens näringsdelegations rekommendation att bara servera fettfrimjölk, i Korsholm och Malax funderar man på att gå samma väg.

Sedan början av oktober kan eleverna i Vörå välja vilken mjölk de dricker. I högstadiet i Vörå väljer ungefär 90 procent av eleverna lättmjölken.

- Jag dricker lättmjölk för att jag tycker att det är gott, säger Emil Mannil.

- Jag dricker lättmjölk både i skolan och hemma, säger Eemeli Ylilauri.

Emil Mannil och Eemeli Ylilauri dricker lättmjölk.
Emil Mannil och Eemeli Ylilauri Emil Mannil och Eemeli Ylilauri dricker lättmjölk. Bild: Yle/Jukka Tyni Vörå,eemeli ylilauri

Initiativ från föräldrar och personal

I Vörå hörde föräldrar av sig till kökspersonalen och ville att barnen skulle få välja mellan att dricka fettfri mjölk eller lättmjölk.

- Vi vill att våra barn ska dricka vanlig mjölk. Den fettfria mjölken innehåller ju inget fett och lättmjölken innehåller lite fett och det ska vara lite av allt i kosten, säger Patrik Långs som är kosthållsföreståndare i Tegengrenskolan i Vörå.

Patrik Långs, kosthållsföreståndare i Tegengrenskolan i Vörå.
Patrik Långs, kosthållsföreståndare i Tegengrenskolan i Vörå. Patrik Långs, kosthållsföreståndare i Tegengrenskolan i Vörå. Bild: Yle/Jukka Tyni Vörå,tegengrensskolan

Sen i höstas gäller nya näringsrekommendationer för barn. Som en del av dem får kommunerna nu bara statligt bidrag för den fettfria mjölk som serveras.

- Staten vill styra och ställa. Det är rekommendationer och man behöver inte följa rekommendationer, säger Långs.

Efter Vörå följde Närpes och nu har motioner lämnats in i Korsholm och Malax för att också de ska gå in för att ge eleverna möjlighet att välja vilken mjölk de vill dricka i skolan.

Positiva reaktioner

Långs berättar att han får positiva reaktioner av föräldrarna nu när lättmjölken är tillbaka i skolans matsal.

- När man är ute i byn får man positiva kommentarer och föräldrarna hoppas att det sprider sig till andra kommuner och det håller det på att göra.

En vuxen person häller upp mjölk åt ett barn på dagis.
En vuxen person häller upp mjölk åt ett barn på dagis. Bild: Yle/Sofi Nordmyr mellanmål,laktosintolerans,laktos,mjölk,daghem,förskola,barn (familjemedlemmar)

Kommunerna får inget statligt stöd för mjölk med fett i. I Korsholm räknar man med att kommunen skulle betala mellan 15 000 och 20 000 euro mer per år om man inte får stöd för all mjölk som serveras i kommunens kolor och daghem.

- Om vi anser att det finns lite fett i mjölken så måste de pengarna i så fall måste tas från något annat, säger Marcus Åkerblom, kosthållschef, Korsholm.

Marcus Åkerblom, kosthållschef i Korsholm.
Marcus Åkerblom, kosthållschef i Korsholm. Marcus Åkerblom, kosthållschef i Korsholm. Bild: Yle/Jukka Tyni Korsholm,Marcus Åkerblom

Bara fettfritt i Korsholm

Efter att de nya rekommendationerna kom har Korsholm serverat bara fettfri mjölk.

-Vi följer de nyaste näringsrekommendationerna och det är enkelt för oss att ha den riktlinjen genom hela kosthållet.

Enligt Valio innehåller en deciliter fettfri mjölk 33 kalorier, mjölken med en procent fett innehåller 41 kalorier och lättmjölken 46 kalorier.

Valios mjölk i affären.
Valios mjölk i affären. Bild: Kalevi Rytkölä / Yle mejeriprodukter

- Kalorimängden är den enda skillnaden i produkterna, annars är det exakt samma innehåll, säger Åkerblom.

Enligt Åkerblom blir skillnaden inte så stor om ett barn dricker ett eller två glas mjölk i skolan.

- Skillnaden är väldigt marginell, det är svårt att se skillnaden helt enkelt, säger Åkerblom.

Mjölkförpackning med skruvkork
Mjölkförpackning med skruvkork Bild: YLE/ Hanna Berndtson-Hera mjölkförpackning

Åkerblom har fått en del frågor från föräldrar och daghemspersonal när kommunen slutade servera mjölken med en procent fett.

- De har frågat varför och jag har svarat att vi följer de nyaste näringsrekommendationerna, säger Åkerblom.

I Vörå vill Anders Långs inte kalla det en mjölkrevolution.

- Folk har börjat tänka till, säger Långs.

  • Efterlysningen 19.6

    Bland annat båtmotorer, vaktlar och diskbänkar efterlystes.

    Båtmotorer, vaktlar, diskbänkar, brädor och en gungstol fanns bland efterlysningarna den här gången. En traktorgräsklippare och en gammal mjölkkärra skänktes bort. Här hittar du alla kontaktuppgifter.

  • Nico Rönnberg inför Champions League-lottningen: "Man vill gärna ha en blandning: riktigt bra lag och lag som man på pappret har en chans mot"

    Cocks får i höst spela handboll på internationell toppnivå.

    Riihimäkilaget Cocks får i höst spela handboll på internationell toppnivå. Om en vecka lottas grupperna i Wien och i september uppfylls en dröm för Cocksspelaren Nico Rönnberg. Tittar man på lagen så håller de sämre lagen i Champions League samma nivå som lag som vi redan har mött i EHF-cupen, säger han till Yle Sporten.

  • Krämig rågstuvning

    Använd råg som ett inhemskt alternativ till ris.

    Vi borde använda mera av våra inhemska sädesslag som ersättning för till exempel ris. Rågstuvningen går att använda som tillägg till det mesta och är mättande.

  • Gör den smakrikaste grönsaksbuljongen själv

    Grönsaksbuljong används som bas i många rätter.

    Grönsaksbuljong är enkelt att göra och den blir absolut mest smakrik när man gör den själv. Grönsaksbuljong används som bas i många rätter och vår buljong är också både god och hälsosam att dricka som den är.

Läs också

Österbotten

Bekanta dig med hur vi jobbar med Ansvarsfull journalistik

Nyligen publicerat - Österbotten