Hoppa till huvudinnehåll

Skolmatsenkät i Pargas: Smaken är okej - konsistens och utseende får låga poäng

Skolbespisning, talrik med köttbullar.
Arkivbild. Skolbespisning, talrik med köttbullar. skolbespisning

I Pargas har man utfört den första skolmatsenkäten sedan Arkea tog över kosthållet i september.

Smaken fick få toppbetyg, men ändå fler positiva omdömen än negativa. Skollunchens utseende och konsistens fick rätt så låga poäng.

En klar majoritet hade ändå svarat att de tar alla delar av måltiden på tallriken, och att maten äts upp.

Lunchservering, skolkök.
Lunchservering, skolkök. Bild: Johannes Erlandsson storkök,Storkök,Storhushåll,Vattenbad,lunchrestaurang

"Enligt förväntningarna"

Pargas stads tekniska chef Ted Bergman ansvarar för servicetjänster, till exempel stadens samarbete med Arkeas kosthåll. Bergman är rätt så nöjd med enkätsvaren.

- Resultaten är enligt förväntningar, och som jag ser det, rätt så bra. Det finns områden där man är nöjda, och så finns det en del att utveckla.

- Man har tyckt att maten är god men konsistensen kräver en del arbete.

Svarsprocenten var cirka 35 procent då drygt 650 elever svarade på enkäten.

ted bergman
Ted Bergman. ted bergman Bild: YLE/Fanny Lindholm ted bergman

Inte så mycket har ändrat - ännu

Enligt Bergman är maten så gott som densamma som tidigare. Arkea kommer sätta sin prägel på råvaror, recept och själva maten först efter årsskiftet.

- Vi har egentligen haft rätt små förändringar ännu. Recept har det ändrats på väldigt lite i det här skedet. Större förändringar kanske kommer vid årskiftet, säger Bergman.

Fram till det köper Arkea in råvaror enligt de avtal Pargas stad tidigare haft och kör med samma recept.

Skolmatsenkäten kommer att upprepas i ett senare skede för att se vad eleverna tycker om förändringarna.

Läs också

Nyligen publicerat - Åboland