Hoppa till huvudinnehåll

Plågade kor producerar mjölken till din parmesanost

Parmesanost.
Parmesanost. Bild: EPA/Bas Czerwinski ost

Djurrättsorganisationen Compassion In World Farming har publicerat videomaterial från Italien där mjölkboskap behandlas väldigt dåligt.

Videomaterialet har filmats på nio olika gårdar. Gårdarna i fråga producerar de kända ostarna Parmesan och Grana Padano.

Korna var svultna och vistades i sin egen avföring för att ingen städade deras utrymmen.

- Djuren var mycket underviktiga och överansträngda. De behandlades som mjölkmaskiner. De lider för att vi ska få pastatillägg, säger organisationens kampanjchef Emma Slavinski.

- Parmesan och Grana Padano marknadsförs som ostar av hög kvalitet. Det skulle inte kunna vara längre från sanningen.

"Djurens mående påverkar inte produktens kvalitet"

En representant för Parmigiano Reggiano medger att marknadsföringen inte beaktar hur djuren mår.

- Djurens mående påverkar inte produktens kvalitet.

Representanten påstår ändå att djurens välmående är viktigt för producenterna.

För tillfället förbereder produktionsorganisationen ett system för att säkra att djurens levnadsförhållanden granskas.

Djurrättsaktivister har startat kampanjen #notonmypasta och kräver att produktionsbolaget börjar se till att djuren mår bra.

Ungefär en halv miljon kor står för mjölkproduktionen för Parmesans och Grana Padanos ostprodukter.

Originaltext: Yle Uutiset/Yrjö Kokkonen

Läs också

Nyligen publicerat - Utrikes