Hoppa till huvudinnehåll

Nytt företag sköter ruljansen på Raseborgs slott – Micke Björklund med i kulisserna

Ett bildcollage med kocken Michael Björklund till vänster och Raseborgs slottsruiner till höger.
Kocken Micke Björklund ska hjälpa till att starta upp den nya verksamheten vid Raseborgs slottsruiner. Ett bildcollage med kocken Michael Björklund till vänster och Raseborgs slottsruiner till höger. Bild: Yle Raseborgs slott,Raseborg,Västnyland,Michael Björklund

Det lokala företaget Snappup har valts till ny företagare på Raseborgs slottsruiners område.

Snappup från Snappertuna ska sköta slottets biljettförsäljning, guidningar samt andra evenemang i den medeltida borgen.

Visionen är att göra verksamheten i slottet så livlig som möjligt

Företaget lovar utveckla servicen och upplevelserna på Raseborgs slottsområde. Antalet besökare ska öka genom olika evenemang, säger Thony Wickström från Snappup.

Snappup ska nätverka med andra företag och samarbetspartner, även internationellt.

- Visionen är att göra verksamheten i slottet så livlig som möjligt och på så sätt aktivera företagen och kulturen i området, säger Wickström.

Kontraktet mellan slottsruinernas ägare Forsstyrelsen och Snappup gäller från och med i vår. Avtalet gäller flera år.

Får draghjälp av kändiskock

Till kontraktet hör också trakteringen på Slottsknektens stuga.

Restaurangen ska skötas av raseborgarna Pontus Berglund och Sampo Sade. De får draghjälp av Ålandskocken Michael ”Micke” Björklund.

Micke Björklunds roll kommer främst vara en bakgrundskraft för att skapa ett så bra besökscentrum som möjligt tillsammans med de andra företagarna.

Matias Jungar, Michael Björklund och Pontus Berglund står nere i en källare och betraktar olika köttprodukter som hänger i band vid en vägg.
Pontus Berglund (till höger) samarbetar med Micke Björklund (mitten). På bilden syns också Matias Jungar (till vänster). Matias Jungar, Michael Björklund och Pontus Berglund står nere i en källare och betraktar olika köttprodukter som hänger i band vid en vägg. Bild: Sam Stäuber / Yle Michael Björklund,Matias Jungar,närproducerad mat,Västnyland,närmat

- Jag har en hel del kunskap när det gäller mat och det ska vi väva in i helheten så att den fungerar, förklarar han.

Överlag tror Björklund på ett starkt samarbete för att lyfta området vid Raseborgs slottsruiner. Det är en otrolig kulturell plats med mycket möjligheter, säger han.

Samtidigt understryker Micke Björklund att han inte kommer att vara på plats hela tiden.

- Jag hjälper till när det är något större event som till exempel bröllop eller födelsedag.

Snappup hade mest att erbjuda

Fyra företag visade intresse för att driva verksamheten på slottsområdet.

Snappup var den starkaste kandidaten bland annat när det gällde hyresoffert, försäljning och marknadsföring samt nätverkande, säger regionchef Henrik Jansson vid Forsstyrelsen.

Raseborgs slott hade 75 000 besökare år 2016. Det är ett av Västnylands mest kända turistmål.

Läs mera:

Raseborgs slottsruiner.

Forststyrelsen söker nytt företag för Raseborgs slottsområde

Forststyrelsen söker nu ett företag eller samfund som vill driva Raseborgs slott och alla tillhörande byggnader. Tanken är att utveckla ett nytt helhetskoncept för området.

Artikeln uppdaterades 23.1.2018 klockan 13.02 med citat av Micke Björklund.

Läs också

Nyligen publicerat - Västnyland