Hoppa till huvudinnehåll

Tomater kräver både tukt och omsorg

Carolina Holmqvist rensar, "tjuvar" tomatplantor i ett växthus
Carolina Holmqvist är mer eller mindre uppvuxen i växthus. Carolina Holmqvist rensar, "tjuvar" tomatplantor i ett växthus Bild: Tiina Grönroos / YLE växthus,växthusodling,tomat,Tenala,carolina holmqvist

Visste du att en tomat som blir svart inuti lider av kalciumbrist eller att växthusodlarna anlitar utländsk arbetskraft i form av humlor?

Det ser lätt ut när trädgårdsodlare binder upp och tjuvar tomatplantor, men det är en hel del jobb innan tomaterna blir en del av din sallad.

Jag har aldrig brytt mig om tomater utan föredrar bönor― Carolina Holmqvist - tomatodlare i Tenala

Snön ligger ännu i drivor och luften känns kall trots att solen gör sitt bästa för att påskynda våren.

Inne i växthusen hos trädgårdsodlare Carolina Holmqvist i Tenala är det däremot varmt, på gränsen till hett.

Här växer främst tomat, men också paprika, slanggurka, aubergine och chili, för att nämna några andra grönsaker.

- När det blir varmare börjar vi också odla på friland, säger Holmqvist

Tenalatomaterna är egentligen österbottningar

Carolina Holmqvist har vuxit upp med växthus- och trädgårdsodling. På Koivumäki gård sysslar familjen med småskalig trädgårdsodling och grönsakerna säljs mest direkt till konsumenterna.

I det större växthuset finns cirka 850 tomatplantor och de kommer faktiskt från Österbotten.

- De är cirka 60 centimeter höga när de kommer till oss och då blommar många av dem redan, säger Holmqvist.

Hon visar några plantor som till och med har klasar med små gröna tomater.

närbild på en tomatplanta med gröna små tomater. Inne i växthus.
Säsongens första tomater. närbild på en tomatplanta med gröna små tomater. Inne i växthus. Bild: Tiina Grönroos / YLE växthus,växthusodling,tomat,Tenala,carolina holmqvist

De österbottniska tomaterna börjar mogna i maj. Familjen Holmqvist driver också upp en del egna tomatplantor från frö.

De här plantorna säljer de till hobbyodlare i början av sommaren.

Belgiska humlor jobbar i Tenala

Det surrar i luften inne i växthuset. Ljudet kommer från humlor som är fullt sysselsatta med att pollinera tomatblommor.

- De här humlorna kommer från Belgien. Det finns ingen i Finland som producerar humlebon, säger Carolina Holmqvist och öppnar försiktigt locket till en papplåda där det surrar.

Inne i lådan finns humlor och ett ulligt bo. Det doftar sött.

En papplåda i ett växthus. Inne i lådan finns ett bo med humlor.
Här bor de belgiska humlorna. En papplåda i ett växthus. Inne i lådan finns ett bo med humlor. Bild: Carolina Holmqvist Humlor,Pollinering,tomat,trädgårdsodling,växthusodling,Tenala,Västnyland,carolina holmqvist

Humlorna beställs i samma veva som tomatplantorna. De lever i cirka två månader och efter det behövs en ny papplåda med nya humlor.

Tomatplantorna lever betydligt längre. De växer hela tiden och är till slut många meter långa.

Växthuset blir som en skuggig, vildvuxen djungel

Eftersom Carolina Holmqvist ständigt tjuvar tomatplantorna, det vill säga plockar bort det skott som växer upp mellan stammen och bladen, blir det aldrig några förgreningar på plantan.

När den uppbundna tomatstammen når takhöjd släpps den försiktigt ner och får fortsätta växa längs marken.

Carolina Holmqvist rensar, "tjuvar" tomatplantor i ett växthus. Närbild av hennes händer, iklädda blå plasthandskar.
Tjuvar du tomatplantor utan att använda handskar blir dina fingrar helt svarta. Carolina Holmqvist rensar, "tjuvar" tomatplantor i ett växthus. Närbild av hennes händer, iklädda blå plasthandskar. Bild: Tiina Grönroos / YLE växthus,växthusodling,tomat,Tenala,carolina holmqvist

I början av växtsäsongen är det inte speciellt mycket jobb med tomaterna, men det gäller förstås att hålla koll på värme, bevattning och gödsling.

Får tomaterna till exempel för lite kalcium blir de svarta inuti.

Äter hellre bönor

I takt med att tomatplantorna växer kommer stegen fram och småningom plockas bladen bort.

Senare på sommaren påminner växthuset om en vildvuxen djungel.

Tomaterna växer hela tiden på plockvänlig höjd och slutligen plockas tomaterna på det tillsvidare tomma, plastbeklädda växthusgolvet. Därför är det viktigt att växthuset hålls rent.

växthus fyllt med tomatplantor, knappt en meter höga
Det ska vara rent inne i växthuset. växthus fyllt med tomatplantor, knappt en meter höga Bild: Tiina Grönroos / YLE växthus,växthusodling,tomat,Tenala,carolina holmqvist

Vad tycker Carolina Holmqvist själv om tomaterna hon odlar?

- Jag är faktiskt ingen vän av tomater. Det beror inte ens på att jag skulle ätit för mycket av dem. Jag har aldrig brytt mig om tomater utan föredrar bönor.

Läs också