Fresta med klassisk tomatratatouille på hemlagad tomatsås

Publicerad 10.08.2018 - 14:48. Uppdaterad 17.08.2018 - 13:05

Vegetarisk ratatouille. Bild: YLE/Carina Ahlskog Strömsö (tv-program),tomat,Ratatouille

Den här rätten får sin djupa smak av Pauls mustiga tomatsås, som gör detta lågkok till en oemotståndlig gäst på matbordet.

Ingredienser:

1 st zuccini
1 st aubergine
2 st rödlök
2 st gul paprika, rostad
2 st tomat
1 kvist rosmarin
300 g Pauls mustiga tomatsås
2 dl vatten

Gör så här:

Skiva ingredienserna och placera dem omlott i en blötlagd terracottagryta (omkrets ca 30 cm i diameter).
Baka i ugn tills mjuka.

Mer från programmet

Strömsö

lördag 23.2.2019 18:15 Yle TV1
16.2.2019 tillsvidare

Diskussioner

Respons till redaktionen

Grundlagsutskottet fortsätter behandla vårdreformen på torsdag morgon - "Ett utlåtande är möjligt den här veckan"

Tid är reserverad för både torsdag och fredag.

Grundlagsutskottet har satt punkt för arbetet med vårdreformen för onsdagen. Tills vidare har man inte åstadkommit ett utlåtande, men ordförande Annika Lapintie (Vf) är optimistisk och tror att utskottet kan enas om ett utlåtande den här veckan.

Liemessä kypsennetyt kaskinauriit täyteläisen ruismuhennoksen kera

Kotimaisista raaka-aineista hyvää tulee.

Monikaan ei ole välttämättä kuullut kaskinauriista. Ennen perunan yleistymistä se oli Pohjoismaissa perusruoka-aine, ja sitä viljeltiin nimensä mukaisesti hiljattain kasketuilla mailla. Sen voi myös korvata nauriilla, jota saa kaupoista helpommin.

Minister Berners styrelseuppdrag skulle börja redan i mars - så här svarar Berner

Berner skulle sitta i bankstyrelsen och regeringen samtidigt

På onsdagen kom nyheten att Berner ställer sig till förfogande för en styrelsepost i Skandinaviska Enskilda Banken SEB. Hon bad justitiekansler Tuomas Pöysti ta ställning till ärendet, och fick grönt ljus men den bedömningen kan komma att ändras.

"Vi läser om skandalerna och blir upprörda, men så hittar vi en söt bild på en kattunge och går vidare" - skandalerna avlöser varandra men Facebooks användare förblir trogna

Datasäkerhetsexpert: Vi bryr oss inte tillräckligt.

Facebook bidrar till folkmord och skräddarsyr annonser för vaccinmotståndare. Ryktet är skamfilat, men både omsättningen och användarantalet ökar. Varför ändra på en fungerande modell, säger datasäkerhetsexpert.

"Allt i samhället är tävling" – sluta prestera, börja rulla och krypa! Så hjälper du barnet att röra på sig

Undersökningar visar att även småbarn rör på sig för lite.

– Barn vill klättra, rutscha, springa och hänga, men allt görs sittande, säger rörelseexperten Alexander Högström. Han anser att moderna inomhuslekparker erbjuder för mycket stimuli och att skolgymnastiken borde förenklas.

3 enkla tips på vegansk julmat - bjud på Strömsös auberginesill, avokadoägg och selleriskinka

Kvalar in på vilket julbord som helst

“Min veganska mat är inte bara för veganer”, säger Strömsös kock Anders Samuelsson, som själv har plockat in auberginesillen på sitt julbord. Överraska alltså inte bara veganen utan också dig själv med nya smaker.

Fresta med klassisk tomatratatouille på hemlagad tomatsås

Mer från programmet

Jokeritbacken stod för ett av säsongens märkligaste fullträffar – överraskade målvakten från andra sidan plan

Grundlagsutskottet fortsätter behandla vårdreformen på torsdag morgon - "Ett utlåtande är möjligt den här veckan"

Bandyligans semifinaler igång – Akilles tappade stort på slutet och föll mot Veiterä

Nytt passningskalas av Jussi Jokinen då Kärpät mosade TPS i hockeyligans toppmöte – Sport vände och slog HIFK efter förlängning

Läs också

Minister Berners styrelseuppdrag skulle börja redan i mars - så här svarar Berner

"Vi läser om skandalerna och blir upprörda, men så hittar vi en söt bild på en kattunge och går vidare" - skandalerna avlöser varandra men Facebooks användare förblir trogna

"Allt i samhället är tävling" – sluta prestera, börja rulla och krypa! Så hjälper du barnet att röra på sig

Är du den proffsiga programledaren vi söker för direktsända tv-showen MGP 2019?

Recept

Nyligen publicerat - Recept

Bjud på festlig friluftsmat på sportlovet - club sandwich med färskrökt abborre och grillad sallad

Bjud på buljongbaserad blåmusselpasta - en lättsmält rätt som förhöjer fredagsfeelingen

Potatis carbonara - testa en vardagsklassiker i helt ny tappning

Så lagar du middag av gårdagens kokta potatisar på 15 minuter

Testa ny plockmat till jul: glöggcooler, äppelpaj i glas och färggranna rödbetsknyten

Juldrycker utan stress - tre alkoholfria kannor för tre tillfällen

Strömsö bad om era bästa julrecept, nu har vi ett resultat - vad sägs om färggrann vintersallad, havtornslax eller ris à la Korsnäs?

3 enkla tips på vegansk julmat - bjud på Strömsös auberginesill, avokadoägg och selleriskinka

Chokladterrin med tre sorters choklad

Cupcakes med söt och salt topping

Minska på köttet - gör en klassisk svensk grönare fläskpannkaka

Filmkvällssnacks – tre godingar för en skön kväll i soffan

Julbordet dukar vi tillsammans – dela ditt bästa julrecept

Smaka på Strömsökockens bästa julrecept: Fyllda frasiga hemgjorda mormorsstrutar – en enkel och överraskande efterrätt

A-Ö: Mer från Svenska Yle

Mer från programmet

Relaterat

Aiheeseen liittyvät artikkelit

Läs också

Recept

Nyligen publicerat - Recept