Hoppa till huvudinnehåll

Slow Foodfestivalen behöver mera plats - vill fortsätta i Fiskars

Olika grönsaker i papperspåsar på en matmarknad.
Lokalt producerade livsmedel står högt i kurs i dag. Olika grönsaker i papperspåsar på en matmarknad. Bild: YLE/ Harriet Bruce borgå närmatsaffär

Höstens Slow Foodfestival i Fiskars lockade omkring 8 000 besökare under det gångna veckoslutet. Det uppskattar Mikael Kokkonen som är verksamhetsledare för den västnyländska Slow Foodföreningen.

Arrangörerna känner nu att det blir för trångt i de nuvarande festivallokalerna, det vill säga i gamla magasinet och i Kopparsmedjan. En del utställare höll till utomhus.

Förhandlingar med ägarföretaget i Fiskars

Föreningen ska nu förhandla om läget med Fiskarsföretaget som äger fastigheterna i bruket.

- Lokalerna blir kanske lite små då vi blir större och större.

Alla platser inomhus är nu i bruk men det finns fler utställare som vill vara inomhus.

I år var vädret gott med lite sol till och med och värme.

- Men det har hänt att det har regnat och folk vill hellre vara inne än ute den här årstiden, både kunder och försäljare, säger Kokkonen.

- Det blir en ny festival nästa år, det är helt klart. Den blir nog i Fiskars, skulle jag våga påstå.

Moke Kokkonen jobbar för Slow food festivaen i Fiskars 2018.fo
Mikael "Mike" Kokkonen Moke Kokkonen jobbar för Slow food festivaen i Fiskars 2018.fo Bild: Kevin Stewart / Slow food Västnyland Slow Food,slow food västnyland

Föreningen ser Fiskars som en bra plats och Fiskarsföretaget som en god samarbetspartner.

- Vi är gärna där, slår Kokkonen fast.

Föreningen Slow Food Västnyland grundades 2009. Föreningen grundar sin verksamhet på principen om god, ren och rättvis mat.

Slow Foodfestivalen ordnas i Fiskars varje höst sedan 2011. Sedan 2013 ordnas den både på våren och på hösten.

Texten bygger på en intervju som Tiina Grönroos gjorde med Mikael Kokkonen 9.10.2018.

Fiskars bruk är ett av bruken i Raseborg.

Läs också

Nyligen publicerat - Västnyland