Hoppa till huvudinnehåll

Bjud på mocktails – med de här 3 festliga alkoholfria drinkarna blir du kung i hemmabaren

Alkoholfri drink i cocktailglas.
Oh Basil, are you my honey? Alkoholfri drink i cocktailglas. Bild: Yle / Maria Lång alkoholfria drycker,Strömsö (tv-program),Ella Grüssner Cromwell-Morgan

Alkoholfria drinkar kan vara lika spännande och smakintensiva som drinkar med alkohol. Med de här ståtliga mocktailsen känner du dig som festens James Bond.

Strömsös sommelier Ella Grüssner Cromwell-Morgan levererar recept på tre alkoholfria drinkar.

Mammas mojito

Tabasco ersätter alkoholen som smakförstärkare. För en rejäl kick kan mängden tabasco fördubblas. Oberoende hettan i mojiton kommer du att känna dig som Ernest Hemingway i den kubanska solnedgången.

En alkoholfri mojito i grogglas.
Farinsocker har en liknande bränd smak som ljust rom. En alkoholfri mojito i grogglas. Bild: Yle / Maria Lång alkoholfria drycker,Strömsö (tv-program),Mojito,Ella Grüssner Cromwell-Morgan

Ingredienser:

  • en halv lime i klyftor
  • en näve myntablad
  • 4 tsk farinsocker
  • 3-4 droppar tabasco
  • sodavatten eller mineralvatten
  • krossad is

Gör så här:

  1. Lägg lime, mynta och farinsocker i ett stort On the Rocks-glas. Muddla ordentligt.
  2. Droppa i tabasco, fyll upp med krossad is och toppa med sodavatten.
  3. Rör om ordentligt och garnera med lime och mynta.
  4. Drick gärna med sugrör.

Oh Basil, are you my honey?

Den här eleganta drinken är både fräsch och festlig.

Två alkoholfria drinkar i cocktailglas.
Skummet på ytan bildas av äggvitan som skakas om i en shaker. Två alkoholfria drinkar i cocktailglas. Bild: Yle / Maria Lång alkoholfria drycker,Strömsö (tv-program),Ella Grüssner Cromwell-Morgan

Ingredienser:

  • 4 msk flytande honung
  • 6 stora basilikablad
  • 1 dl citronjuice
  • 1 dl starkt blandad flädersaft
  • äggvita från 1 ägg (ca 2 msk)
  • iskuber
  • sodavatten

Gör så här:

  1. Lägg basilikablad och honung i en shaker och muddla.
  2. Häll på citronjuice och stark flädersaft och rör om så att honungen löser upp sig.
  3. Häll i äggvitan.
  4. Fyll på med isbitar och skaka loss som om du vore på ett zumba-pass.
  5. Häll över i cocktailglas genom en sil och toppa med lite sodavatten.
  6. Garnera med citronskal och basilika.

Ta mig till Havtorn

Trots att den här soliga drinken är festlig kan du lika bra inleda morgonen med den.

En alkoholfri drink i ett högt glas.
Den här friska drinken är också en vitaminbomb. En alkoholfri drink i ett högt glas. Bild: Yle / Maria Lång alkoholfria drycker,Ella Grüssner Cromwell-Morgan,drink,Strömsö (tv-program)

Ingredienser:

  • ½ dl koncentrerd havtornssaft
  • 1 dl blodgrapesjuice (färskpressad)
  • en kvist rosmarin
  • 1 msk flytande honung
  • frysta havtornsbär att garnera med
  • blodgrapesskiva att garnera med
  • citronläsk
  • ¼ lime
  • iskuber

Gör så här:

  1. Lägg en rosmarinkvist och honung i ett highball-glas.
  2. Hacka på rosmarinen några gånger med en barskedsked för att få fram smak.
  3. Häll i havtornssaft och blodgrapefruktsjuice. Blanda runt tills honungen löst sig.
  4. Fyll på med iskuber och toppa upp med citronläsk.
  5. Kläm i lite lime och lägg i limeklyftan.
  6. Rör om och garnera med blodgrape och havtorn.
En man och en kvinna håller i varsin cocktailshaker.
Strömsös programvärd Jonas Sundström lär sig skaka loss med hjälp av proffset Ella Grüssner Cromwell-Morgan. En man och en kvinna håller i varsin cocktailshaker. Bild: Yle / Maria Lång Ella Grüssner Cromwell-Morgan,Jonas Sundström,alkoholfria drycker,Strömsö (tv-program)

Strömsö

Bilder på Instagram

Vi i rutan

  • Camilla Forsén-Ström

    Camilla Forsén-Ström

    Konstexpert
  • Elin Skagersten-Ström.

    Elin Skagersten-Ström

    Redaktör

    Programledare för Strömsö.

  • Jonas Sundström, Strömsön juontaja.

    Jonas Sundström

    Programvärd och redaktör

    Programvärd på Strömsö. Juontaja kahdella kielellä Strömsön lifestyle-ohjelmassa. Ta gärna kontakt på jonas.sundstrom@yle.fi.

  • Jim Björni

    Jim Björni

    Redaktör
  • Lee Esselström

    Lee Esselström

    Redaktör

    Redaktör och hantverksexpert på Strömsö.

  • Owe Salmela.

    Owe Salmela

    Florist
  • Örtexpert Alexandra De Paoli

    Alexandra De Paoli

    Örtterapeut

    Örtterapeut och journalist, uppvuxen i Stockholm men numera bosatt i norra Sverige.

  • Porträtt på Strömsös kock Anders Samuelsson med skog i bakgrunden

    Anders Samuelsson

    Kock

    Jag är Strömsös kock. I köket gillar jag hållbarhet och ekologiska världen, och satsar gärna på det skandinaviska köket i kombination med nya smaker. På fritiden gillar jag friluftsliv och skidåkning.

Nyligen publicerat - Strömsö