Strömsö

Strömsö - Nyt myös suomeksi

Strömsö på en minut

Strömsö inslag: Sticka en panter

Strömsö inslag: Sticka I-cord snodd som svans

Strömsö inslag: Julstrumpa -hur man fäster

Strömsö inslag: Julstrumpa -stygnen

Strömsö inslag: Påskgräs av garn

Bilder på Instagram

Visa fler

Strömsö på sociala medier

Facebook Följ Strömsö på Facebook

Instagram Följ Strömsö på Instagram

Vi i rutan

• 

  Camilla Forsén-Ström

  Konstexpert

• 

  Elin Skagersten-Ström

  Redaktör

  Programledare för Strömsö.

• 

  Jonas Sundström

  Programvärd och redaktör

  Programvärd på Strömsö. Juontaja kahdella kielellä Strömsön lifestyle-ohjelmassa. Ta gärna kontakt på jonas.sundstrom@yle.fi.

• 

  Jim Björni

  Redaktör

• 

  Lee Esselström

  Redaktör

  Redaktör och hantverksexpert på Strömsö.

• 

  Lena Gillberg

  Trädgårdsexpert

• 

  Alexandra De Paoli

  Örtterapeut

  Örtterapeut och journalist, uppvuxen i Stockholm men numera bosatt i norra Sverige.

• 

  Anders Samuelsson

  Kock

  Jag är Strömsös kock. I köket gillar jag hållbarhet och ekologiska världen, och satsar gärna på det skandinaviska köket i kombination med nya smaker. På fritiden gillar jag friluftsliv och skidåkning.

• 

  Hur ser ditt bästa trädgårdsprojekt ut? Skicka en bild och var med i Trädgårdskväll på Strömsö den 4 juni

  Skicka din bild på Whatsapp till 044 421 4632.

  Skicka din bild på Whatsapp till 044 421 4632.

• 

  Brännässlan är god, nyttig och gratis – lär dig plocka, älska och äta den

  Nässlan innehåller både järn och C-vitamin.

  Bladen är så späckade med näring att nässlan kan räknas som Skandinaviens nyttigaste grönsak. Bland nyttigheterna finns järn, kisel, magnesium och C-vitamin.

• 

  Grillsäsongen ger möjlighet till delikata distansmiddagar ute – här är Strömsös mest överraskande rätter för inbitna grillentusiaster

  Baka, grilla grönt och servera efterrätter med grillsmak.

  Grillen är ett multifunktionellt köksredskap bara vi lägger in lite mera kreativitet i matlagningen. Tanken med de här recepten är att kunna fira en helkväll vid grillen. Visst fungerar grillen för korv och biff, men varför inte utmana dig själv med att sätta in några nya rätter på grillrepertoaren.

• 

  Inred din veranda med stil

  Owe och Camilla inreder Strömsös veranda

  Strömsös veranda är bygd kring förra sekelskiftet. Vi ville ta vara på känslan och inreda med möbler och blommor som stilmässigt och tidsmässigt passar in.

• 

  Gör en installation med taklök och fetknopp och lita på regnet

  Alla växter behöver inte vårdas och vattnas.

  Med lerkrukor, gängstänger och några riktiga överlevare föds en humoristisk och spännande installation i trädgården.

• 

  En välkomnande entré - många krukor i en färgglad helhet

  Odla i krukor är lätt.

  Det första intrycket är alltid det viktigaste, det gäller både då man träffar nya människor men också då man besöker en trädgård första gången. En inbjudande entré som speglar trädgården väcker lusten att upptäcka resten.

• 

  Med blommor i håret på festen – lär dig binda en krans med floristmästarens proffstips

  En krans passar vid varje sommarfest.

  En krans passar för alla åldrar och är unisex. Det är alltså ingen tokig idé att lära sig binda en krans.

• 

  Här är Strömsös nya trädgårdsexpert – den världsvana ekonomen trivs bättre i blomrabatten

  Lena Gillberg är Strömsös nya trädgårdsexpert.

  Lena Gillberg efterträder Strömsös folkkära trädgårdsexpert Owe Salmela. Hon är både ekonomie magister och trädgårdsplanerare. Dessutom har hon spelat innebandy på landslagsnivå, men inte för Finland.

• 

  Lär dig vårda ditt äppelträd med Leif Blomqvist, expert på äpplen och odling i norr

  Så här restaurerar du ditt äppelträd.

  Leif Blomqvist som är plantskolemästare och pomolog lär ut hur man ska sköta sitt gamla äppelträd för att få bäst skörd.

• 

  Har du planer på ett sommarbygge i trädgården – här hittar du Strömsös modeller och beskrivningar på smått och stort

  Bygginspiration för sommaren i trädgården.

  Vi målar fasader och impregnerar terrasser, vi bygger sittplatser och odlingslådor, röjer sly och kärrar grus och den främsta anledningen till att vi håller på som vi gör i våra trädgårdar är för att det känns roligt och meningsfullt.

• 

  Få ut det bästa ur ditt morotsland – så här blir morötterna långa, raka och fina

  Att odla morötter är egentligen rätt lätt.

  Att odla morötter är egentligen rätt lätt. Det du behöver är en tillräckligt djup mylla, gärna mullrik och blandad med sand.

• 

  Odla din egen lök – här är tipsen för en fin skörd

  Det är lätt att odla lök.

  Att odla lök är enkelt, roligt och ger mycket för mödan för löken sköter sig nästan själv.

  Antal kommentarer 3

• 

  Odla potatis i halm

  Så odlar du potatis på enklaste möjliga sätt.

  Om du vill gå den enkla vägen när du anlägger ditt potatisland då är halmodling den rätta tekniken! Att odla i halm är lätt, snyggt och roligt. Halm som odlingssubstrat är inte något nytt utan gammalt och välbeprövat.

  Antal kommentarer 5

• 

  Så din köksträdgård när snön har lagt sig - så förlänger du skördetiden

  Odla året om utan växthus.

  Trädgårdsmästaren och bloggaren Kristine Vesterlund har blivit mer och mer intresserad av att maximera skörden från sin lilla trädgård. Två av hennes metoder är vintersådd och kallsådd.

• 

  Gör trädgårdsarbetet lätt – bygg lådor att odla i

  Det blir lättare att rensa, vattna och skörda.

  Det blir lättare att vattna, lättare att rensa ogräs och framför allt lättare att skörda. Bygger du dessutom odlingslådorna i lärkträ blir de hållbara och vackrare med tiden.

  Antal kommentarer 1

• 

  Hemmabagarens ultimata brödlista - här finns allt från enkla rör ihop-limpor utan jäst till tredagars hantverksbröd

  Strömsö har samlat sina bästa brödrecept.

  Här har vi samlat några av Strömsös recept på bröd - allt från snabba långpannebröd till ett tredagars grytbröd. Våra glutenfria favoriter finns också med i listan.

• 

  Pigga upp din inredning på Strömsövis – med ganska enkla medel kan du förvandla en murrig möbel till en personlig inredningsdetalj

  En samling möbelfix och inredningstips.

  Här har vi samlat möbelfix och inredningstips som vi gjort på Strömsö de senaste åren.

• 

  Nu ska vi rädda pollinerarna - de är livsviktiga och vi är helt beroende av dem

  Utan pollinerare kan du bli utan både kaffe och äpplen.

  Nu gäller det hela världen. Antalet pollinerande insekter försvinner skrämmande fort. Tre fjärdedelar av våra odlingsväxter behöver pollinerare för att ge skörd. Det finns många orsaker till att pollinerarna försvinner, men vi människor är inblandade i dem alla. Kolla också in våra fem tips för hur du kan hjälpa!

  Antal kommentarer 10

• 

  Bjud in insekterna och ge din trädgård det allra bästa

  Insekterna är livsviktiga för trädgården.

  Var inte så noga med städningen utan skapa oaser med lite ovårdad växtlighet, nässlor, ris och gamla stubbar. Anlägg en äng som drar till sig pollinerare eller bygg bon åt fjärilar och humlor, men framförallt – glöm alla kemikalier.

  Antal kommentarer 4

• 

  Kom med och rädda våra pollinerare - anteckna dina insatser här!

  Vi samlar in alla pollinerarvänliga gärningar.

  Vill du odla insektvänliga blommor? Vill du bygga ett insekthotell? Kan du tänka dig att sluta klippa gräsmattan eller använda insektgifter? Eller har du något helt annat sätt att hjälpa våra pollinerare på? Här kan du registrera varje pollinerarvänlig handling du gör under våren och sommaren.

• 

  Insektutrotningen: “De flesta biologer är eniga om att vi ser den sjätte massutdöende vågen på jorden“

  500 000 insektarter är utrotningshotade.

  Minskat levnadsutrymme och systematisk bekämpning av insekter är boven i utrotningsdramat, säger professorn i insektsekologi Tomas Roslin vid Sveriges Lantbruksuniversitet i Uppsala.

• 

  Tips för tomma toarullar - allt från pyssel till odling

  Kul återvinning av pappersrullar för stora som små.

  Här bjuder vi på några tips på hur du kan använda tomma pappershylsor på varierande sätt. Har du brist på pysselmaterial hemma eller behöver något att fördriva tiden tillsammans med barnen kan du samla ihop alla pappersrullar du har hemma för en kreativ stund.

• 

  Börja stretcha och balansera i hemmagymmet – så här gör du redskapen

  Med snygga redskap är det roligare att gymnastisera.

  Ett borstskaft, en liten bit fanérskiva och en stump avloppsrör är bra att ha om man vill göra redskap för att öva balans och för att sträcka på sig och ännu roligare är det om redskapen dessutom ser lite fina ut.

• 

  Snaps, mojito eller kombucha – Strömsö har samlat de bästa alkoholfria dryckerna till din digitala drinkkväll

  Tabasco ersätter alkohol som smakförstärkare.

  Trots att ett virus har kommit mellan oss människor fortsätter vi vara sociala på de mest kreativa sätten. Istället för att träffas hemma eller på baren höjer vi skålar via digitala distansträffar. Med Strömsös recept behöver ingen sitta med torr strupe framför skärmen.

• 

  Nu bjuder vi på Strömsös bästa och billigaste vardagsmat i ett paket – det är rekordmånga som kockar hemma just nu

  Vi tipsar också om hur du gör matlagningen enkel.

  Det är många som står inför en ny vardag med distansjobb och hungriga barn hemma som måste få mat med jämna mellanrum. Strömsö vill dra sitt strå till stacken och erbjuda alla hjälp med vardagsmaten. Vi har rotat i vårt receptarkiv med ca. 600 recept och valt ut de bästa och enklaste recepten.

• 

  Strömsö bjuder på färggranna trendmaten bowl – vi skippar alla exotiska inslag och kör en nordisk version

  Näringsrik och "instagramvänlig" ögonmat i skål.

  Receptet är enkelt; fyll en stor skål med olika sorters sallad, grönsaker eller frukt, lämpliga gryn, proteiner och servera med valfri sås eller dressing.

• 

  Stjärnkocken från Ekenäs tipsar om hur du lagar den bästa pizzan hemma: ”Har du en bra botten behöver du inte sju fyllningar”

  En gjutjärnspanna fungerar som en pizzasten.

  Strömsö bjöd in kocken Nick Victorzon för att visa hur du lagar den bästa pizzan i hemmaköket.

  Antal kommentarer 5

• 

  Falafeln är här för att stanna – 5 tips för hur du gör den fluffig och krispig

  Här i en version med inhemska baljväxter.

  Falafeln har blivit mellanösterns populäraste gåva till matkulturen i Norden. En enkelt tillredd bulle eller biff, som med rätt tillbehör går hem hos de flesta.

  Antal kommentarer 5

• 

  Strömsö ger kålroten ett lyft - billig inhemsk rotfrukt ersätter pastan i smakrik kålrotslasagne

  Säsongsmat när den är som bäst.

  Ta ett beprövat koncept och tänk utanför boxen - så föds många av våra recept. I den här smakrika lasagnen använder vi kålrot med en modern touch.

• 

  Känner du dig fräck, rolig eller bara helt vanligt argsint – alla känslor kan få utlopp i ett broderi

  Här hittar du både lätta och svåra broderier.

  Behöver du ventilera din frustration - ta nål och tråd och en bit tyg och säg vad du menar. Låna eller sno ett gammalt citat eller tala fritt ur hjärtat. Här har vi samlat broderier av alla de slag - lätta, svåra, stora små.

• 

  Från deodorantkulor till mjukisgrodor – se bilder på vad finländare och svenskar samlar på: "Det är skönt att gå in i en annan värld"

  Strömsö fick in nästan 200 bilder.

  När Strömsö efterlyste samlingar droppade nästan 200 bilder in. Och när bara fantasin sätter gränser är samlandet såväl roligt och betydelsefullt. Det bevisar bilderna.

  Antal kommentarer 4

• 

  Testa på att tälja – det är lätt och roligt och lite trendigt

  Täljning är årets hantverksteknik 2020

  Täljning är årets hantverksteknik 2020. Täljning är en lätt och rolig hantverksteknik. En vass kniv och en träbit är det du behöver för att komma igång.

  Antal kommentarer 1

• 

  4 slöjdtips och en fråga: Är ditt hem för fint för en liten täljd gris?

  Att slöjda handlar om tid och lämpliga rum.

  Vi behöver varma, grova rum där människor och sysslor kan mötas. Ingen skall behöva bli utslängd ur gemenskapen bara för att hen till exempel vill tälja sig en liten gris.

• 

  Täljjunta på Strömsö – slöjdare är nöjdare

  Täljjunta tillsammans med Andreas och Frank.

  Elin och Jim ordnade täljjunta och bjöd in täljexperterna Andreas Söderlund och Frank A. Unger.

• 

  Virka XXL med supertjockt garn

  Virka ett sittunderlag och tälj din egen virknål.

  Experimentera med supertjockt garn och gör enkla produkter.

• 

  Lär dig sy kläder själv - Lees samlade länkar

  Massor av tips för dig som vill sy kläder.

  Här finns allt du behöver veta för att sy kläder själv. Tips på hur man hittar och ritar mönster. Sömnadstrix och anvisningar för både tröjor, byxor, kjolar och klänningar.

• 

  Sy egna kläder: Lär dig rita mönster och klippa till tyg

  Instruktioner för nybörjare som vill lära sig sy kläder.

  Det här är tänkt som en första hjälp för den som trängt undan högstadiets textiltimmar och för nybörjare.

  Antal kommentarer 2

• 

  Sy kjol till liten och stor

  Samma mönster i dockstorlek eller XXL.

  Här lär vi dig knepen för att snabbt och enkelt göra sommarens skönaste kjol själv. Allt du behöver veta är två matematiska räknesätt så sitter kjolen perfekt oberoende om du syr till en liten docka, ett barn eller vuxen.

• 

  Gör en jeanskjol och en väska av ett par gamla jeans

  Sy om och återanvänd!

  Många klipper benen av jeansen till sommaren för att få gå i jeansshorts och bara ben i värmen. Här är ett tips på vad du kan göra med tyget som blir över.

  Antal kommentarer 4

• 

  Sy trosor – de går att sy med sicksacksöm på vilken symaskin som helst

  Underkläder till hela familjen för en billig peng.

  Lee visar tips och trix hur du enkelt kan sy trosor själv till liten och stor. Materialkostnaden kan dessutom hållas på extremt låg nivå. Återanvänd tygrester från andra projekt eller använd tyg från kläder du inte längre använder.

  Antal kommentarer 1

• 

  Sy kökshanddukar och disktrasor i våffellinne och spara pengar, miljö och utrymme

  Linne är ett naturligt material med stor uppsugningsförmåga.

  Sy kökshanddukar och disktrasor av våffellinne. Linne håller länge, är slitstarkt även i vått tillstånd och har stor uppsugningsförmåga. Har du inga små barn klarar du dig helt utan hushållspapper.

• 

  Sy handdukar i linne att ha som sittunderlag i bastun – ett smart tips på hängare får du dessutom här

  Linne är ett naturmaterial som tål hårda tag även vått.

  Hängare på handdukar går av förr eller senare - att sy runda hål i tyget är en lösning på det. Linne har den bästa uppsugningsförmågan av våra textila material och är ett helt naturligt material som passar utmärkt som handduk.

• 

  Sy ett fodral av lumpfilt till din laptop eller surfplatta

  Miljösmart, ekonomiskt, enkelt och snabbfixat!

  Sy ett fodral av lumpfilt, ett 100 % återvunnet material. Materialkostnaden blir bara några euro. Återanvänd ett bälte som dekorativ och praktisk detalj för att stänga fodralet.

  Antal kommentarer 1

• 

  Lappa och laga dina kläder och spara både pengar och naturresurser, det går snabbt och lätt med Lees tips

  Trenden är att synliggöra det lappade och lagade.

  Trenden nu är att synliggöra det lappade och lagade. Idag är det inne att visa att man tar avstånd från slit och släng och väljer att reparera sina saker för miljöns skull i stället.

• 

  Att lappa kläder är aktivism – möt textilexperten Leili Mänder som vill motverka konsumtionshets

  Mänder pratar bland annat om textilberoende och okunskap.

  Det ligger mycket arbete och resurser bakom en textil produkt. Därför vill Mänder att vi ska börja ta hand om våra textilier bättre.

  Antal kommentarer 1

• 

  Måla! Visst, men med vadå?

  Måla med Camilla, del 1: färg och penslar.

  Måla med Camilla, del 1: färg och penslar.

• 

  Måla! Visst, men på vadå?

  Måla med Camilla, del 2: underlaget.

  Måla med Camilla, del 2: underlaget.

• 

  Bli en landskapsmålare du också – följ Camilla steg för steg och överträffa dig själv

  Minns att det skall bli en målning, inte ett fotografi.

  Camilla visar steg för steg hur du kommer igång med landskapsmåleriet. Det blir lättare bara du struntar i detaljerna.

• 

  En skiss är grunden till nästan allt skapande – kom igång med ditt tecknande med Camillas enkla knep

  Greppa pennan och börja rita!

  Greppa pennan och börja rita!

• 

  Börja med en prick och sluta med en dot painting

  Prickar, prickar, prickar överallt!

  Prickar i olika storlekar, riktningar och färger skapar ett behagligt mönster.

• 

  Hitta din inre konstnär – gå i Camillas målarskola

  Våga börja måla!

  För att komma över eventuella trösklar med att sätta igång med målandet är det alltid bra att låta sig inspireras av andra.

• 

  Rita en mandala och bli lugn

  Behöver du koppla av? Rita en mandala!

  Mandala är ett sätt att teckna för dem som tror att de inte är så bra på att rita. En mandala blir alltid lite finare än man trodde att den skulle bli.

• 

  Måla stort och förnya ett helt rum

  Camilla målar en "trippelhare".

  En stor tavla kan förändra ett helt rum. Och genom att upprepa figurer och måla i block är det helt möjligt att skapa målningen själv.

• 

  Väck väggarna till liv med muralmåleri

  Dags att fara upp längs väggarna!

  Att måla eller rita på väggarna är någonting som de flesta av oss har blivit tillsagda att inte göra när vi var små. Många gjorde det ändå och var väldigt nöjda över resultatet. Den känslan ska vi använda oss av.

• 

  Så ger du färg åt svartvita foton

  Lite färg borde vi våga oss på.

  Att ta sig an gamla svartvita fotografier och ge dem lite färg borde fler våga sig på!

• 

  Måla en fräsch tavla av ditt favoritfoto

  Låt guldkornet i fotoalbumet bli rummets mittpunkt.

  Att förvandla ett gammalt foto till modern målning är fullt möjligt om du följer dessa smarta råd.

• 

  Lekfulla fönsterdekorationer

  Rita direkt på fönstret och skapa magi!

  Det är mörkt ute. Fönstren gapar som svarta hål. Dags att plocka fram fönstertuschen och skapa fantasifulla mönster som piggar upp!

• 

  Måla kelimmönster i skåpet

  En överraskande insida!

  Stilrent på utsidan - färgexplosion på insidan! Genom att måla skåpdörrarnas insida i vackra kelimmönster, får du ett skåp som överraskar och som gärna står med dörrarna på vid gavel.

• 

  Magritte, moln och ett paraply

  Dröm eller verklighet?

  Ni vet den där känslan när man vaknar efter en märklig dröm? Det är en bra beskrivning av konstriktningen surrealismen.

• 

  En dörr är en perfekt målarduk

  Släpp loss din inre konstnär!

  En port, en grind, en dörr. Som en passage till en annan värld. Varför inte göra dörren så dekorativ som möjligt och ta inspiration av exotiska nordafrikanska mönster.

• 

  En hyllning till Helene Schjerfbeck

  Helene Schjerfbeck, en sann mästare!

  Bakom varje tavla finns en konstnär. Och bakom varje konstnär finns en historia. En av de mest betydelsefulla och intressanta inhemska konstnärerna var Helene Schjerfbeck.

  Antal kommentarer 2

• 

  Varför hamstrade vi pasta och ris när vi har potatis? – 5 skäl att älska vår klimatvänliga knöl

  Strömsökocken tipsar hur du använder potatisen mångsidigt.

  Minns du potatisen som en gummiboll från skolan? Tycker du den är tråkig? Äter du hellre pasta eller ris? Nu är det dags att glömma förlegade fördomar och igen välkomna den nordiska matkulturens grundpelare i köket.

  Antal kommentarer 18

• 

  Så lagar du middag av gårdagens kokta potatisar på 15 minuter

  Gratinera potatisen med getost och honung.

  Kokta potatisar från i går blir en enkel potatisrätt som är god som sådan eller som tillbehör till lax eller lamm. Om man vill hålla den gröna linjen kan man också servera den med härliga betor eller linsbiffar.

• 

  Bjud på bästa potatismaten – potatis med potatis

  Tre olika sorter på tre olika sätt i en festlig sallad.

  I den här rätten tar Paul tillvara de olika potatissorternas styrkor och smaker. Tre olika sorter med tre olika tillagningssätt i en festlig potatissallad.

• 

  Imponera med gubbröra deluxe – en billig matklassiker i ny tappning

  Passar till brunch, lunch, förrätt och läskande nattmat.

  Brynt smör är magiskt med sina kolatoner och rätt gjord lyfter det vilken enkel rätt som helst. Vår gubbröra presenteras vackert upplagd som en matig sallad istället för en röra, och är lätt att anpassa för många lunchgäster. På det här viset balanseras ansjovisens dominerande smak och alla råvarorna får träda fram.

• 

  Bygg en enkel skjutdörr av gamla lastpallar

  Det här är en modell som man ofta ser på gamla uthus.

  En skjutdörr hänger rakt uppifrån och ner, den har inga gnisslande gångjärn, den flaggar aldrig i vinden, den lever ett enkelt liv - stängd eller öppen.

• 

  Gör en gångskyffel och håll ogräset borta med muskelkraft – nyttomotion i stället för kemikalier

  Jim gör två klassiska redskap med skaft av ask.

  Om någon känner till en metod som är miljövänlig och fungerar så vill jag gärna höra om den. Tills dess tror jag att gångskyffeln och den nyttomotion som den för med sig är den bästa metoden.

• 

  Hon lämnade landsvägen för skogsstigen - Ida Kronholm från Jakobstad hittade lugnet i traillöpningen

  Traillöpning handlar mera om upplevelse än prestation.

  - Det här är så kravlöst, säger Ida Kronholm under en löptur i skogen. Skogen är alltid det ställe där jag laddar, tankar och tömmer hjärnan. Ida Kronholm från Jakobstad är den drivande kraften som tagit traillöpningen till Finland. Hon har startat träningsgrupper i hela landet där allt från nybörjare till erfarna löpare är välkomna att prova på traillöpning.

• 

  Mirkka knyter makramé för att binda sig till nuet

  Ta inspiration av Mirkkas hantverk i makramé.

  Mirkka Saarijärvi har hittat sitt hantverk. För henne är makramén ett sätt att koppla av. Låt dig inspireras av hennes makraméarbeten och testa på tekniken du också!

• 

  Gör en egen blomampel i makramé

  Knyt en ampel och häng upp din blomma i fönstret!

  Utförlig beskrivning på hur du knyter en egen ampel för en växt. Knutarna kan varieras som du vill. Videolänkar till alla knutar du behöver finns, så även nybörjare kan lära sig!

• 

  Lees lilla makraméskola

  Här hittar du 6 videon på hur du gör makraméknutar.

  Lär dig knyta makramé med hjälp av olika instruktionsvideon.

• 

  Fem tips på cirkulär ekonomi i din vardag – spara pengar på att låna, hyra och köpa smart

  Spara pengar genom att hyra en klänning eller borrmaskin.

  Cirkulär ekonomi är inte en tråkig nationalekonomisk teori, utan närvarande i just din vardag. Läs mera om hur du kan hyra ut din bil och spara pengar på att köpa billig mat.

  Antal kommentarer 4

• 

  Tänk cirkulärt i köket – nolla matsvinnet med falska enchilador, vasslebröd och österrikiska knödlar

  Husmorskunskap i modern tappning.

  Genomtänkt menyplanering är ett av de bästa sätten att minska på matsvinnet. Mycket av den kökskunskap som var en självklarhet förr i tiden (vi tar tillvara allt) har vi tappat bort. Här försöker vi introducera ett begrepp som vi lite pretentiöst kallar för cirkulär gastronomi - i klarspråk betyder det att vi tänker tre dagar framåt när vi lagar mat.

• 

  Sy återvinningsväskor av lumpfilt och få ordning på sopsorteringen

  Återvunnet råmaterial gör sopsorteringen snyggare.

  Det blir trångt under diskbänken när soporna skall sorteras rätt till återvinningen. Lees lösning är att göra väskor som är så snygga att de kan stå framme. Lumpfilt är ett 100% återvunnet material som kan tvättas i 40 grader och är enkelt att sy stadiga men lätta väskor av.

• 

  Sveriges yxdrottning Julia Kalthoff: "Jag har testat att hugga 100 hugg i en torr grankvist och sedan kollat på yxan med mikroskop"

  Har samarbetat med metalldoktor och slöjdproffs.

  Julia Kalthoff är en av Sveriges främsta yxmakare och det finns ingen tvekan när hon sätter igång med att skala fram ett elegant skulpterat yxskaft ur en enkel björkklabb.

  Antal kommentarer 1

• 

  Stjärnkocken från Ekenäs tipsar om hur du lagar den bästa pizzan hemma: ”Har du en bra botten behöver du inte sju fyllningar”

  En gjutjärnspanna fungerar som en pizzasten.

  Strömsö bjöd in kocken Nick Victorzon för att visa hur du lagar den bästa pizzan i hemmaköket.

  Antal kommentarer 5

• 

  Vintern kräver varma smörgåsar vid öppen eld – testa Strömsös fyllda tyska macka

  Enkel friluftsmat för sportlovet.

  Ibland måste man tänja på gränserna och testa nya smakkombinationer. Krämigheten i majonnäsen och senapen och syrligheten i äpplet och surkålen lyfter den här smörgåsen till en ny nivå.

• 

  Det är lätt att grodda frön – du får mera färg, smak och näring i din mat

  Använd groddar på t.ex. smörgås, i sallad eller soppor.

  När man groddar ett frö får man fram det allra mest näringsrika stadiet av en växt, en riktig näringskick.

• 

  Surkål och andra mjölksyrade produkter är som balsam för magen

  Så tar du tillvara vitkål och kålrot

  Surkål är lite som vardagsmatens schweiziska armékniv. Mycket användbar i både grytor, soppor och sallader eller varför inte som fyllning i en hamburgare. Surkål innehåller både C-vitamin och även mjölksyrebakterier, precis som Anders kålrotskimchi. Här kan du läsa mera om mjölksyrning.

  Antal kommentarer 2

• 

  Lär dig sticka tvåfärgad patentstickning, så kallad brioche, med Lees lilla stickskola

  7 instruktionsvideor för patentstickning, så kallad brioche.

  Här hittar du utförliga instruktionsvideor på hur du lägger upp en stickning med två färgers garn, från vänster till höger samt hur du stickar tvåfärgad patentstickning med i-cord kantning, så kallad brioche.

  Antal kommentarer 1

• 

  Allt om stickning från Strömsö

  Gratis stickmönster, bara att välja din favorit.

  Här har Lee samlat alla stickrelaterade artiklar som producerats på Strömsö. Lätt att botanisera och se om du kanske missat något trevligt mönster.

• 

  Väv en halsduk där varpen skiftar färg

  Niina Hiltunen delar med sig av ett speciellt vävmönster

  Niina Hiltunen har designat och vävt halsdukar inspirerad av mönster i Ashfords The Wheel-tidning nr 29. Med tillstånd av dem har vi översatt mönstret så att alla kan lära sig väva med varptrådar som skiftar i färg.

• 

  Sy trosor – de går att sy med sicksacksöm på vilken symaskin som helst

  Underkläder till hela familjen för en billig peng.

  Lee visar tips och trix hur du enkelt kan sy trosor själv till liten och stor. Materialkostnaden kan dessutom hållas på extremt låg nivå. Återanvänd tygrester från andra projekt eller använd tyg från kläder du inte längre använder.

  Antal kommentarer 1

• 

  Brodera ett eget strömsöcitat med korsstygn

  Hetaste hantverkstekniken just nu är lekande lätt.

  Lee bjuder på ett nytt korsstygnsmönster med ett citat från Strömsö. Låt dig inspireras av det och Pernilla Vikströms moderna broderier och gör din egen politiska, feministiska eller humoristiska väggbonad.

• 

  Strömsös bästa ekologiska kosmetika – här hittar du alla tips

  Recept på allt från deodorant till schampo.

  Vill du ha bättre koll på vad du smörjer in dig och tvättar dig med har vi samlat våra bästa kosmetiska recept här. Du hittar allt från hårtvätt till deodorant där största delen av ingredienserna är sånt du hittar i ditt skafferi eller i naturen. En bonus är att du kan minska plastavfallet lite.