Hoppa till huvudinnehåll

Rekordår för sockerbetan - ändå är efterfrågan på socker större än utbudet

En grön traktor med sockerbetor på släpet.
Det är bråda tider på Näse gård i Bjärnå, på några veckor ska sockerbetorna upp ur jorden. En grön traktor med sockerbetor på släpet. Bild: Ida-Maria Sola / Yle sockerbeta,Traktor,Bjärnå,urban silen

På Näse gård i Bjärnå är det full rulle. På några höstveckor ska sockerbetorna skördas från åkrarna och transporteras vidare till Sucros sockerfabrik i Säkylä.

- Det ser riktigt bra ut för vår skörd i år. Det verkar till och med bli rekordskörd i Finland i höst, berättar jordbrukaren och sockerbetsodlaren Urban Silén.

-Sockerbetorna i år är inte speciellt stora men de är jämna i storlek. Det verkar som om sommarens jämna väder gjort gott, fortsätter Silén.

En man med en keps.
Jordbrukare Urban Silén är nöjd över att skörden ser ut att bli riktigt bra. En man med en keps. Bild: Ida-Maria Sola / Yle sockerbeta,Bjärnå,urban silen

På Siléns åkrar ligger sockerbetorna redan i stora högar. Skörden av sockerbetor inleds i månadsskiftet september-oktober och håller på till mitten av oktober.

- Senast den 20 oktober måste vi vara klara, för sedan kan vintern snabbt överraska, konstaterar Silén.

Utsikterna för sockerbetsodling är goda i Finland

Finlands enda sockerfabrik finns i Säkylä. Men Silén säger att det skulle behövas kring 20 procent större odlingsareal för att fabriken skulle gå effektivt.

- Det var många som slutade med sockerbetsodlingen då fabriken i Salo stängde för några år sedan. Nu hoppas vi producenter att vissa skulle ta upp odlingen av sockerbetorna igen.

En traktor med sockerbetor i släpet.
Sockerbetorna skördas med maskin och samlas i stukor. En traktor med sockerbetor i släpet. Bild: Ida-Maria Sola / Yle sockerbeta,Traktor,Bjärnå,urban silen

Efterfrågan på sockerbetor är stor. I Finland produceras 50 procent av allt socker vi konsumerar.

Silén säger att det här betyder att man i Finland absolut kunde producera mer inhemskt socker.

- Tyvärr är sockerpriset på världsmarknaden lågt just nu. Och så är det ju inte så många unga som vill bli jordbrukare i dagens läge, funderar Silén.

Urban Silén tror på sin gårds framtid.

- Man måste ju tro på framtiden. Vi håller som bäst på med ett generationsskifte, så jag hoppas verkligen att min son ska kunna fortsätta med det här länge till.

En långtradare med sockerbetor.
Från Näse gård transporteras sockerbetorna i stora lass till sockerfabriken i Säkylä. En långtradare med sockerbetor. Bild: Ida-Maria Sola / Yle sockerbeta,Bjärnå,Lastbil & långtradare,näse gård

Sockerbetan kunde användas till annat än socker

Under årens lopp har det varit en hel del snack och olika planer på hur man kunde använda sockerbetorna till annat än rent socker.

- Det har pratats om plast och själv experimenterade jag med att få gräsklipparen att gå på sockerbeta. Och det lyckades faktiskt! Jag byggde en egen reaktor och lyckades tillverka gas som kunde användas som bränsle för gräsklipparen, berättar Silén.

En traktor med sockerbetor i släpet.
Sockerbetan har en framtid i Finland. En traktor med sockerbetor i släpet. Bild: Ida-Maria Sola / Yle sockerbeta,Traktor,Bjärnå,näse gård

- Men det var tio år sedan och då var ingen intresserad av min uppfinning, kanske det skulle gå hem bättre idag, funderar Silén.

Sockerbetans användningsområde skulle gärna få utvidgas. Det skulle säkra odlarnas framtid, konstaterar Silén.

Läs också

Nyligen publicerat - Åboland