Från extrema dieter till fokus på hela kroppen – här är 2010-talets hälsotrender

Hälsotrender kommer och går. Vissa har längre livslängd än andra.
Under 2010-talet har vi gått från extrema dieter till att fokusera mera på helheten.

Under 2010-talet har hälsa överlag varit en stor trend. Vi har varit väldigt måna om att försöka äta rätt och träna rätt – både på gott och på ont.

Genom åren har det ändå hänt en hel del när det kommer till hur vi ser på vår hälsa.

Cecilia Portnoj är kostrådgivare och säger att vi har gått från extrema monodieter till holistisk hälsa. Med tiden har vi blivit bättre på att se på vår hälsa i ett större perspektiv.

Före 2010-talet

Monodieter

• Barnmatsdiet
• Grapefruktdiet
• Kålsoppsdiet

Före 2010-talet handlade hälsotrenderna ofta om extrema monodieter som grundar sig på ett fåtal livsmedel.

– Monodieter är inte en hållbar lösning. Faktum är att ensidig kost och fel näring kan öka risken för sjukdomar, säger Portnoj.

Grapefruktdieten var en hälsotrend före 2010-talet. Grapefrukt Bild: Pixabay Grapefrukt

Början av 2010-talet

Lågkolhydratkost

• LCHF (low carb high fat = lite kolydrater och mycket fett)
• Ketogenkost
• Paleokost (stenålderskost)
• 5:2

- Till de största hälsotrenderna det här årtiondet hör lågkolhydratkost-dieterna som LCHF, ketogenkost och paleokost. Dieterna går ut på att äta lite kolhydrater och mycket fett och proteiner, säger Portnoj.

– 5:2 dieten hör också till de populärast dieterna under 2010-talet. Dieten går ut på att du äter normalt under fem dagar av veckan och fastar två dagar.

LCHF hör till en av de största hälsotrenderna under 2010-talet. En portion med kött och grönsaker. Bild: Pixabay kött,köttprodukter,maträtt,sparris,grönsaker

Portnoj säger att dieterna kan ha en bra inverkan av medicinska skäl. De kan också vara motiverade om man på grund av specifika orsaker måste snabbt gå ner i vikt.

– Huruvida de fungerar som en långsiktig lösning är något man kan fundera över. Det viktigaste är att veta vad man sysslar med och hur man utformar en diet. Du måste veta hur du ska ersätta den grupp livsmedel som faller bort, säger Portnoj.

Cecilia Portnoj är kostrådgivare och sociolog Kostrådgivare Cecilia Portnoj Bild: Sofie Gammals/Yle kostrådgivning,Cecilia Portnoj

Slutet av 2010-talet

En kombination av fysisk hälsa och psykisk hälsa

• Holistisk hälsa
• Mindfulness
• Yoga
• Appar som mäter sömn, stressnivåer, antal steg osv.

– Den holistiska hälsan har blivit en stark trend de senaste åren. Jag tror att vi börjar gå mot en mera balanserad livsstil än om vi jämför med tidigare hälsotrender, säger Portnoj.

Holistisk hälsa, som också kallas helhetshälsa, handlar om att man fokuserar på helhetsbilden, inte på vissa delar. Den fysiska och den psykiska hälsan går inte att separera utan de hänger ihop.

– Det räcker inte att vi bara äter eller tränar rätt. Det är helheten som räknas; hur vi sover och jobbar, våra relationer och stressnivåer.

Vi har blivit mera måna om återhämtning och hur vi ska slappna av i den stressiga vardagen. Mindfulness och yoga blivit allt mer trendigt mot slutet av 2010-talet.

Nuförtiden fokuserar vi mera på helheten och långsiktiga lösningar istället för en extrem diet. Person som mediterar i solnedgången. Bild: Pixabay Meditation,yoga,solnedgång

Växtbaserad kost

Allt fler väljer att lämna bort köttet och äta växtbaserad kost som till exempel vegankost.

– Dietkulturen korrelerar inte bara med viktminskning utan vi vill lyfta fram smartare val som inte bara påverkar oss själva utan också vår omgivning, säger Portnoj.

Vi tar inte bara hälsoaspekten i beaktande utan också miljön.

– Mattänket har gått utanför kroppen.