Hoppa till huvudinnehåll

Restaurang Inari får Michelinstjärna – blir sjätte stjärnrestaurangen i Helsingfors

Bild på restaurang med dukade träbord med trästolar intill borden.
Restaurang Inari ligger på Albertsgatan i Helsingfors. Bild på restaurang med dukade träbord med trästolar intill borden. Bild: Lehtikuva Helsingfors,restauranger,Michelinguiden,ravintola inari

Restaurangvärldens kända guide - Michelinguiden - har gett restaurangen Inari i Helsingfors en Michelinstjärna. Årets stjärnor bland de nordiska restaurangerna delades ut i Trondheim i Norge under måndagskvällen.

Kim Mikkola som är delägare i restaurangen Inari fick publiken att skratta då han tog emot utmärkelsen.

– Jag har väntat länge på det här. Jag tappade håret i väntan på detta, sa Mikkola skrattande.

Mikkola grundade Inari sommaren 2018 tillsammans med finlandssvenske Johan Borgar.

Att komma med i Michelinguiden är en av restaurangbranschens mest prestigefyllda utmärkelser.

Guiden ges ut en gång i året av den franska däcktillverkaren Michelin. Stjärnor har delats ut sedan 1930.

Det är anonyma inspektörer som besöker kandiderande restauranger. De bedömer restaurangens mat, service och inredning.

Michelin-stjärnor endast i Helsingfors

I Finland finns det endast restauranger med Michelinstjärnor i Helsingfors. Sedan restaurangen Ask stängde i höstas har det funnits fem Michelinrestauranger i Helsingfors.

De fem restaurangerna som har stjärnor sedan tidigare år är Demo, Grön, Olo, Ora och Palace. De fick alla behålla sina stjärnor.

Utmärkelse för hållbar verksamhet till tre restauranger i Helsingfors

I år delade Michelinguiden ut utmärkelser till restauranger som på olika sätt har en miljövänlig och hållbar verksamhet.

I Helsingfors uppmärksammades restaurangerna Jord, Nolla och Ora med utmärkelsen.

Artikeln uppdaterad 18.2.2020 kl. 13.50. Det är Kim Mikkola som tog emot priset och inte Johan Borgar som det ursprungligen stod i texten.

Läs också

Nyligen publicerat - Huvudstadsregionen