Mat så in i Norden - 2012-11-04
-
Soppa på knöltång med rödlök och grädde
22.10.2012ReceptEn spännande soppa för när du tar i land på en öde ö. -
Förrätt av rörhinna (Enteromórpha intestinális)
22.10.2012ReceptEn enkel förrätt du kan laga ute i skärgården. -
Snack av rörhinna (Enteromórpha intestinális)
22.10.2012ReceptEtt enkelt och gott snack du kan göra av tång. -
Leifs kokta torskrygg med vitsås och tångräkor
18.10.2012ReceptEn rätt som bekräftar Leif Mannerströms passion för fisk och husmanskost. -
Tångstekt torsk med skaldjurssås och ragu på havskräftor
18.10.2012ReceptI en tävling mot självaste Leif Mannerström vann Michael Björklund med denna rätt. Torsk är Michaels favoritfisk.
Mer från serien Mat så in i Norden
- 21.01.2013 Nöt yttrefilé med pepparost
- 04.01.2013 Emmerotto med öl och färska örter
- 03.01.2013 Fläder-, syren- och häggblomsaft
- 02.01.2013 Ålandspannkaka med sviskonkräm
- 21.11.2012 Ankas råa lax med pinjenötter och pesto
- 21.11.2012 Skreitorsk med gravlax och löksås
- 20.11.2012 Medisterkakor
- 20.11.2012 Ärtpure med färsk mynta
- 20.11.2012 Rotmos (norskt)
- 20.11.2012 Ribbe, knaperstekt fläsksida