Hoppa till huvudinnehåll

Mat så in i Norden - 2012-11-18

  • Skrei med gravlax och löksås

    Skreitorsk med gravlax och löksås

    21.11.2012Recept
    Förutom skreitorsk finns det pinfärsk odlad lax på ön Skrova. Michael Björklund kombinerar här dessa två norska fiskar genom att täcka torsken med tunna skivor gravad lax, som ger torsken både en lätt dillsmak och håller den saftigare under stekningen.

Del av serien