Matdax

En lyxig rätt - på nyårsbuffén eller till festmiddagen!

Den här efterrätten (också känd som créme caramel) fick barnen på Nicole Azemas matlagningskurs göra! Detta är ett gammalt familjerecept.

Ett kryddigt alternativ till glöggen - späd ut med hett vatten eller hett vittvin! Går också att dricka kall.

Ett bröd som hör hemma på Thanksgiving (tacksägelse-) bordet i USA, framför allt i sydstaterna. Det ätes helst alldeles färskt, eller så uppvärmt i micro eller brödrost.

En vegetarisk gryta på kinesiska adukibönor. Adukibönorna hittar man i ekologiska affärer.

En vackert grön soppa med fyllig smak. Som förrätt räcker den till fyra, som huvudrätt till två.

En god förrätt, som räcker till fyra personer. Om man gör den som plockmat och drinktilltugg så räcker den till 8-10.

Smakrika köttbullar på älgmaletkött med spännande kryddning!

En mustig, underbar viltgryta som får extra smak av viltfond. Enkelt och värmande i höstrusket!

Bagels kommer från den judiska mattraditionen och är lite krångliga att göra - de skall både kokas och gräddas i ugnen, men det är inte svårt och resultatet är underbart!

En LJUVLIG efterrätt att göra på höstens äppelskörd! Här är receptet för 2 pers, men det går ju lätt att öka.

En fyllig höstsoppa som får sälta och knaprighet av baconen!

En riktigt lättlagad, mager och smaklig vardagsmiddag!

Saftiga muffins med spännande innehåll!

En god snabbt och enkelt tilredd soppa. Servera med ett gott bröd till och kanske ett glas vin.

En härligt syrlig marmelad som får en fin rondör av vaniljen.

En lätt och fräsch rätt som gör heder åt vårt inhemska krusbär!

En vackert grön-röd-vit sallad som mättar både mage och öga!

En härligt maffig kaka vars choklad balanseras upp av de fräscha körsbären.

Utmärkta minipajer att servera kalla i picnic-korgen eller på studentdimissionsbuffén! Lyxiga till tusen med mögelostfyllning!