Med Pennan i Grytan

Ett kulinariskt porträtt på en författarinna med ett glödande hjärta: Heddi Böckman.

Ett kulinariskt porträtt på en passionerad man: Kenneth Oker-Blom

Kenneth Oker-Blom bjuder på en läcker harstek.

Ett kulinariskt porträtt av en mor och en dotter med ett gemensamt projekt: Tatiana Sundgren och Nina Kaukonen.

Anna-Maija Tanttu är för den finska husmanskosten vad Tore Wretman är för den svenska.

Jan Mårtenson är både en oerhört allmänbildad och också matglad herre, som trots att han för det mesta låter hustru Ingrid sköta matlagandet har gett ut två kokböcker.

Snabbtillredd, enkel och ack så god sparrisrätt bjuder Jan Mårtenson på.

I det armeniska köket motsvaras vårt smörgåsbord av MEZZE. Mezzebordet kan vara antingen ett förrättsbord eller om det är rikligare, en samling med huvudrätter.

I det armeniska köket motsvaras vårt smörgåsbord av MEZZE. Mezzebordet kan vara antingen ett förrättsbord eller om det är rikligare, en samling med huvudrätter.

Författare Stina Katchadourian bjuder på ett armeniskt smörgåsbord, mezze. Mezzebordet kan vara antingen ett förrättsbord eller om det är rikligare, en samling med huvudrätter.

En enkel sallad som som passar bra att avnjutas varm tillsammans med kötträtter.

Fyllda paprikahalvor kryddade med rosmarin, vitlök och timjan.

Detta kan varmt rekommenderas när kräftorna är dyra och man tycker att de djupfrysta är hårdskaliga och besvärliga.

En exotisk, eldig röra av fisk, skaldjur och grönsaker. Avnjuts tillsammans med ris.

Den här pajen håller sig flera veckor i kylskåp. Den blir nästan bara godare med tiden.

Läckra, eldiga revbensspjäll från cajunköket.

En härlig laxrätt som serveras till en underbart god sås som passar till all fisk och alla skaldjur.

Gino Valente bjuder på en spännande efterrätt i vuxen smak.

Ett smaskigt laxrecept.

Förr i tiden var det vanligt att man gjorde glass hemma. Men kanske inte att man smaksatte den med sill... Men så är det här heller ingen dessert utan skall ätas med potatis och snaps.