Strömsö - 2002-10-24

En mustig purésoppa av pumpa som värmer och mättar en kylig höstdag.

Ett gott Italienskt ljust bröd som bakas i långpanna och kryddas med havssalt, rosmarin och pumpafrön.

Under sommaren genomförde Meira-Pia Lohiluoma och Stefan Jansson från Strömsö ett odlingsexperiment. De odlade två identiska trädgårdslotter med allt från pumpor till kål och morötter.

Tillverka trendiga och snygga ljusstakar av gammalt rostigt skrot. Med lite fantasi kan det mesta bli till ljusstakar.

För att kunna beskriva viner och förstå vinbeskrivningar är det bra att åtminstone kunna några ord som används av experter då de beskriver viner. Vi lät sommelier Noora Vuorimaa lista de tio vanligaste begreppen.

Det finns många faktorer som inverkar på hur ett vin smakar. Druvans växtplats, framställning och jordmån spelar alla in på hur ett vin smakar.