Hoppa till huvudinnehåll

Fruktig gryta

En smaskig gryta som får sin karaktär av torkade plommon.

Ingredienser

Anvisningar: 

Fräs köttet i en stekpanna så det får färg runt om. Stek sedan löken i samma stekpanna. Lägg över allt i gryta (OBS! Inte gjutjärn!). Skölj ur stekpannan med vatten, häll det i grytan. Häll i vinet, sojan och lägg i peppar och lagerblad. Salta lätt.
Låt koka ca 1½ timme.

Skala och tärna två äpplen, halvera plommonen. Rör ut mjölet i grädden.Tillsätt gräddblandningen och fruktern i grytan, koka 5-10 minuter. Lägg till sist i valnötterna som du halverat och strö över persilja. Servera med kokt potatis.

Respons på innehållet i recepten kan skickas till svenska@yle.fi