Hoppa till huvudinnehåll

Chili con carne

En riktig klassikerrätt á la den nakna kocken Jamie Oliver.

Ingredienser

Anvisningar: 

Skär högreven i bitar och gör köttfärs av den i matberedaren. Finhacka lök och vitlök i matberedaren och fräs dem mjuka i lite olivolja i en stor kastrull. Rör i chilipulvret, chilifrukten och spiskummin. Salta och peppra. Häll i köttfärsen och bryn den.

Kör de soltorkade tomaterna till en pasta i matberedaren och häll dem i kastrullen. Lägg i kanelstången, häll i burktomaterna och cirka 2 dl vatten. Salta och peppra eventuellt mer.

Låt puttra på svag värme i en timme. Häll spadet av bönorna, häll dem i kastrullen och låt koka i 30 minuter till.

Gjord av

Respons på innehållet i recepten kan skickas till svenska@yle.fi