Hoppa till huvudinnehåll

Puddingarnas konung

Det är inte utan orsak som Jamie Oliver kallar den marängtoppade dessert för puddingarna skonung.

Ingredienser

Anvisningar: 

Värm ugnen till 150°C. Dela tre av äggen i gulor och vitor. Vispa ihop gulorna med det fjärde hela ägget. Häll i mjölken, brödsmulorna och 85g av sockret.

Bred ut sylten jämnt i en puddingform och häll över äggsmeten. Grädda i en timme. tills det stelnar.

Vispa de tre äggvitorna styvt och tillsätt resten av sockret gradvis. Bred ut marängen över puddingen, gör fina "toppar" på ytan och grädda i 15-20 min.

Gjord av

Respons på innehållet i recepten kan skickas till svenska@yle.fi