Hoppa till huvudinnehåll

Jordärtskocksgratäng

En god gratäng som fungerar utmärkt som ett vegetariskt alternativ på julbordet.

Ingredienser

Anvisningar: 

Borsta skockorna väl, men skala dem inte. Klyfta dem. Lägg dem i en ugnsfast form. Salta och peppra. Strö över vitlöken och timjan, häll på grädden och strö över parmesanosten.

Riv brödskivorna i stora bitar och lägg dem i en matberedare. Salta och peppra, strö i lite timjan. Kör matberedaren i korta ryck. Smulorna ska vara rätt stora. Strö dem över gratängen och skvätt över lite olivolja. Gratinera i 220°C ugn i 30 minuter.

Gjord av

Respons på innehållet i recepten kan skickas till svenska@yle.fi