Hoppa till huvudinnehåll

Rulla-själv-sushi

Vad är väl bättre än att låta gästerna själva komponera sin favoritsushi?

Ingredienser

Anvisningar: 

Skölj riset och sjud det i 12-14 minuter tills det är mjukt. Häll ut det att kallna på en bricka.

Rör ner saltet och sockret i vinägern och värm den så att sockret smälter. Häll upp riset i en skål och slå den avsvalnade dressingen över det.

Skär fisken, salladslöken och gurkan i strimlor eller stavar. Bred ut riset överst på ett halvt ark nori på en sushi-matta. Stryk ut lite wasabi och lägg på valfri fyllning. Rulla ihop och tryck till. Skär rullen i sushi-bitar.

Servera med soja och inlagd ingefära.

Gjord av

Respons på innehållet i recepten kan skickas till svenska@yle.fi