Hoppa till huvudinnehåll

Mumsig chokladmousse

En maffig efterrätt av choklad och grädde. Garnera t. ex. med citronmeliss eller mynta.

Ingredienser

Anvisningar: 

Smält smöret och chokladbitarna i vattenbad, låt svalna någon minut. Vispa äggvitorna och grädden i skilda skålar. Tillsätt äggulorna och eventuellt litet alkohol i chokladen. Rör om noggrant.

Rör ihop chokladmassan, vispgrädden och äggvitorna. Undvik att blanda för mycket. Häll upp i portionsskålar och låt stå en stund i kylskåpet.

Garnera t. ex. med citronmeliss eller mynta. Vi prövade koriander och det passade överraskande bra!

Respons på innehållet i recepten kan skickas till svenska@yle.fi