Hoppa till huvudinnehåll

Rabarberglass

Varför inte pröva på att göra glass av rabarbern i trädgården? Gott och svalkande i sommarvärmen!

Ingredienser

Anvisningar: 

1. Skiva rabarbern tunt och låt den smälta i en kastrull på medelvärme tillsammans med 1/4 dl vatten och sockret. Använder du sötningsmedel rör du ner det efter att du smält rabarbern.

2. Rör ihop yoghurt och créme fraîche i en bunke och tillsätt den avsvalnade (obs, viktigt!) rabarberröran.

3. Kör i glassmaskin 30 minuter eller frys ner 1 ½ timme, tag ut och rör om, frys sen 1½ timme till.

4. Låt tina något före servering.

Respons på innehållet i recepten kan skickas till svenska@yle.fi

Mer från programmet