Hoppa till huvudinnehåll

Glace au four (glass i ugn)

Glace au four är en festlig och lättlagad efterrätt. Den går att förbereda och ha i frysen i väntan på tillagning.

Ingredienser

Anvisningar: 

Vispa äggvitorna och sockret till hårt skum, blanda i mandelspånen. Placera kakbotten på ett ugnsfast fat och dränk in den med likören. Rada glassen på kakbotten som ett berg. Bred marängen över glassen.

Ställ desserten i ugn på 300°C tills marängen fått fin färg (ca 10 minuter). Tag då ut formen och häll brinnande likör eller brandy över glassen (alkoholhalt minst 40 %).

Respons på innehållet i recepten kan skickas till svenska@yle.fi