Hoppa till huvudinnehåll

Stark och syrlig soppa

Tempelmat - det kallar Nigella mat som rensar bort livets föroreningar under devisen "min kropp är ett tempel". Nigella bidrar med receptet till en stark och syrlig soppa.

Ingredienser

Anvisningar: 

Värm buljongen och tom yam-pastan i en väl tilltagen kastrull tillsammans med limebladen, citrongräset, limesaften, fisksåsen, chilifrukterna och sockret. Koka upp, sätt i champinjonerna, och låt sjuda i ett par minuter. Tillsätt räkorna och vårlökarna, och låt koka i ytterligare 2–3 minuter tills räkorna är kokta, men fortfarande mjuka. Strö över lite koriander och ställ fram resten i en skål så att var och en kan förse sig med mer.

Gjord av

Respons på innehållet i recepten kan skickas till svenska@yle.fi