Hoppa till huvudinnehåll

Krasseägg

Harriet och Matias tillreder en vårgrön meny med vårvåfflor på groddar, räkor i salsasås och krasseägg. Helheten blir lätt och ljus som våren.

Ingredienser

Anvisningar: 

Koka äggen hårda. Spola dem kalla och skala dem.

Halvera äggen och gröp försiktigt ur gulorna.

Lägg dem i en liten skål och tillsätt majonnäs, lite vitpeppar och mycket finklippt krasse.

Rör om och klicka eller spritsa massan i äggvitehalvorna.

Servera på en bädd av groddar som entrérätt eller som en del av påskbuffén.

Respons på innehållet i recepten kan skickas till svenska@yle.fi