Hoppa till huvudinnehåll

Potatis Lyonnaise (Potatis som i Lyon)

Sin goda smak får den här potatisrätten av buljong och massor av nyklippt persilja. Här serverad till rostbiff.

Ingredienser

Anvisningar: 

Skiva potatisen tunt. Skär även tunna skivor av löken.

Värm smör eller olivolja i en traktörpanna.

Fräs lök och potatis en stund, tillsätt lite buljong och låt den koka in.

Fortsätt att koka in mera buljong tills potatisen är mjuk.

Smaksätt eventuellt med salt och peppar och massor av nyklippt persilja.

Servera tillsammans med dansk rostbiff och kall jalapeñosås som på bilden ovan..

Respons på innehållet i recepten kan skickas till svenska@yle.fi