Hoppa till huvudinnehåll

Ernsts sommarmeny: silltårta

Inredaren och programledaren Ernst Kirchsteiger gästade Strömsö och bjöd på mat som inte kräver spis - m a o ypperligt för sommarstugan.

Ingredienser

Anvisningar: 

Kantskär brödet och skär det i små bitar. Blanda det finskurna brödet med smör till en deg och pressa ut det i en pajform.
Skär matjessillen i grova bitar. Blanda sill, kvark, gräddfil, gräslök och dill i en skål och häll blandningen i pajskalet. Garnera med dill och gräslök. Servera tårtan med nypotatis, grovt knäckebröd och en stark gräddost.

Respons på innehållet i recepten kan skickas till svenska@yle.fi