Hoppa till huvudinnehåll

Krusbärsmarmelad med vanilj

En härligt syrlig marmelad som får en fin rondör av vaniljen.

Ingredienser

Anvisningar: 

En härligt syrlig marmelad som får en fin rondör av vaniljen.

Koka vatten och bär i en vid kastrull utan lock 5-10 minuter. Tillsätt socker under omrörning, och vaniljstången. Låt koka ytterligare en kvart. Lyft kastrullen av spisen och låt stå ca 10 minuter så att skummet flyter upp till ytan. Lyft ur vaniljstången, skumma av med en hålslev. Låt stå ca 10 minuter till, så marmeladen svalnar. Rör om då och då. Häll upp på väl rengjorda, gärna upphettade burkar.

Respons på innehållet i recepten kan skickas till svenska@yle.fi

Mer från programmet