Hoppa till huvudinnehåll

Tomat- och sherryströmming

Tina Nordström
Tina Nordström Bild: Andreas Lundberg Tina Nordström,kockar,köksmästare,mat,matlagningsprogram

Tina tar ut det bästa ur strömmingsflundror. Dekorera och servera med kanprigt bacon.

Ingredienser

Anvisningar: 

Sätt ugnen på 180°C.

Salta och peppra strömmingen. Rulla strömmingarna med köttet inåt och lägg i en smörad ugnsfast form. Blanda tomatpurén med sockret, ättikan, syltlöken, sherryn, vattnet och persiljan. Salta och peppra. Häll blandningen över strömmingen och baka i ugnen i 20-30 minuter.

Dekoration:
Knaperstek bacon på spisen. Strö bacon över strömmingen före servering.

Gjord av

Respons på innehållet i recepten kan skickas till svenska@yle.fi