Hoppa till huvudinnehåll

Kyckling med tomater

Monti ger oss ett bengaliskinspirerat, eget påhittat kycklingrecept med tomater och ingefära, koriander, chili, kardemumma...

Ingredienser

Anvisningar: 

Här ger Monti oss ett bengaliskinspirerat, eget påhittat kycklingrecept med tomater och ingefära, koriander, chili, kardemumma... Dessutom: Pulao med gröna ärtor, och olika sallader att ha till!

Tillagningstid: ca 30 minuter

Finhacka löken, hacka tomaterna. Hetta upp olja i en stekpanna och stek bara ½ msk lök i 2-3 minuter. Blanda ner lagerblad, spiskummin, chilli, paprika, ingefära och vitlök under omrörning. Tillsätt resten av löken och ½ dl vatten och stek ytterligare 3-4 minuter. Lägg i kycklingbitarna och tomaterna. Stek under omrörning i 10-12 minuter. Lägg på ett lock och låt koka i låg värme ytterligare 5-6 minuter. Dekorera med färsk koriander innan serveringen.

Gjord av

Respons på innehållet i recepten kan skickas till svenska@yle.fi