Hoppa till huvudinnehåll

Brysselkål med rostade hasselnötter

Ett fräscht och grönt tilltugg från Tinas cocktailbuffé.

Ingredienser

Anvisningar: 

Sätt ugnen på 200 grader.

Plocka ner kålen, koka den mjuk i saltat och sockrat vatten. Låt gärna en kula smör koka med i vattnet. Lägg nötterna på ett bläck och rosta dem gyllenbruna i ugnen. Ta av skalet och hacka nötterna.

Bryn kålen i smör och olja, blanda i nötterna, persiljan och timjanen. Salta och peppra. Lägg upp på ett fat och servera. Andra förslag till cocktailbuffén eller glöggkalaset, se länkarna till höger.

Gjord av

Respons på innehållet i recepten kan skickas till svenska@yle.fi