Hoppa till huvudinnehåll

Fisksoppa med kokt potatis (torsk)

Niklas mat
Niklas Ekstedt Niklas mat Bild: SVT / Andreas Hillergren 4087 3001 000

Det ska vara snabblagat, gott och billigt. Och vad kunde då vara bättre än en hederlig fisksoppa?

Ingredienser

Anvisningar: 

Skär fisken i bitar. Strimla purjolöken, skala och hacka löken. Fräs purjolök och lök i en kastrull med smör. Lägg i musslorna.

Tillsätt mjöl och rör ner gurkmeja, grädde och buljong (blanda enl. anvisning på förpackningen).

Låt det koka i några minuter. Lägg därefter i fisken och låt alltsammans koka på svag värme i två till tre minuter. Smaka av med kryddor.

Övrigt:
Servera med kokt potatis.

Gjord av

Respons på innehållet i recepten kan skickas till svenska@yle.fi