Hoppa till huvudinnehåll

Stormsoppa

Landgång
Landgång Bild: SVT / Anders Bewarp anne lundberg

Då vinden tilltar och havet visar sin styrka, då kokar German soppa - stormsoppa!

Ingredienser

Anvisningar: 

Koka upp köttet hastigt och häll av vattnet.
Lägg sedan ner köttet i den kokande buljongen tillsammans med halva palsternackan, halva moroten och en bit av purjolöken.

Koka i 1 timme. Lägg i resten av grönsakerna, skurna i lagom stora bitar.

Koka i 1 timme till. Krydda med salt och peppar, timjan, färsk chili eller Sambal Oelek och pressad vitlök. Strö över massor med persilja innan servering.

Gjord av

Respons på innehållet i recepten kan skickas till svenska@yle.fi