Hoppa till huvudinnehåll

Pastasås med champinjoner

Niklas kör igång säsongen med nya spännande versioner av svenska standardrätter. Först i turen står denna svampiga pastarätt.

Ingredienser

Anvisningar: 

Finhacka schalottenlök och vitlök. Riv champinjonerna på den grova sidan av rivjärnet. Fräs schalottenlök och vitlök i smör och olja utan att det tar färg.

Tillsätt hackad persilja, champinjoner och tomater klippta i bitar. Låt fräsa tills svampen blir mörk i färgen. Sjud ihop till simmig konsistens. Smaka av med salt och peppar. Toppa med färsk oregano och riven parmesan.

Gjord av

Respons på innehållet i recepten kan skickas till svenska@yle.fi