Hoppa till huvudinnehåll

Shish kebab (kebabspett)

Här en riktigt traditionell kötträtt, åtminstone på lite sydligare breddgrader. Shish kebab, dvs. lammfärs på spett.

Ingredienser

Anvisningar: 

Sätt på ugnen på grill, 200°C. Blanda lammfärsen med tacokrydda, ägg och finstrimlad purjolök. Forma avlånga biffar som träs på spetten. Lägg spetten på ett ugnsfast fat och grilla i ugnen ca 15 minuter.

Gjord av

Respons på innehållet i recepten kan skickas till svenska@yle.fi