Här kommer en lite stadigare rätt till Niklas brunch. Potatis och ägg gär den mättande, utan att ändå mista av fräschören.
Ingredienser
Anvisningar:
Tärna den kokta potatisen och värm den i en stekpanna. Blanda vatten med ägg i en bunke, salta och peppra. Strimla kål, sockerärtor och spenat och skiva tomaterna. Häll äggsmeten över potatisen och stek på låg värme tills det nästa har stelnat - toppa med grönsaker och potatis. Avsluta med några drag från pepparkvarnen. Servera direkt ur stekpannan.
Gjord av
Respons på innehållet i recepten kan skickas till svenska@yle.fi