Hoppa till huvudinnehåll

Pizza Navigo

Snabbmat står inte ofta på Germans meny men nu gör han ett undantag. Och pizzadegen tillreds förstås från början till slut själv. Och med tillhörande sallad förstås.

Ingredienser

Anvisningar: 

Jästen löses i lite av det fingerljumma vattnet. Tillsätt de övriga ingredienserna. Arbeta degen slät och fin. Låt degen jäsa cirka 1 timme.

Kavla ut degen så tunt det går i lagom stora rundningar. Täck med tomatsås (se nedan) och riven ost och något av följande alternativ;

1. Skinka, champinjoner och pimento (inlagd röd paprika).
2. Salami, pimento och lök
3. Spenat, vitlök, svamp och paprika
4. Gorgonzola, svamp, lök och pimento

Gräddas i ugn. 10-15 minuter i 225°C.

Tomatsåsen
Koka upp och låt småputtra i 15 minuter. Kör därefter i matberedare.

Pizzasallad
Strimla vitkål, röd paprika och riven morot. Häll över en dressing gjord på olja, vinäger, oregano, basilika, socker, salt och peppar.

Gjord av

Respons på innehållet i recepten kan skickas till svenska@yle.fi