Hoppa till huvudinnehåll

Zagorski strukli

Niklas bjuder på en kroatisk delikatess, nämligen varma feta- och färskostfyllda pastejer.

Ingredienser

Anvisningar: 

Kavla ut degen tunt i en rektangelform på mjölat bord. Blanda 2 ägg, färskost, fetaost och lite salt. Bred ut blandningen på degen. Gör en rulle av degen och skär i knappt decimeterlånga bitar.

Koka upp vatten och lägg i degknytena. Låt dem koka i 5 minuter. Fiska upp dem och lägg dem i en ugnsfast form. Blanda gräddfil och ett ägg. Salta efter smak. Bred blandningen på degknytena.

Grädda i ugnen i 185 grader i ca 20 min. Servera genast.

Gjord av

Respons på innehållet i recepten kan skickas till svenska@yle.fi