Hoppa till huvudinnehåll

Pasta al Arrabiata med honungsmelon och chèvre

En orientaliskt inspirerad vegetarisk pastarätt av Niklas.

Ingredienser

Anvisningar: 

Gör så här:

Koka pastan.

Hacka chili och vitlök efter smak. Fräs i lite olja i en panna. Dela/ hacka tomaterna och lägg ner i pannan, ca 2-3 tomater per person. Sockra ev lite. Koka på svag värme i några minuter, salta och peppra. Blanda sedan med den färdigkokta pastan på ett serveringsfat.

Dela melonen och ta bort kärnorna. Hyvla eller lägg tunna bitar av melon över och smula rumsvarm chevre över. Toppa med färsk basilika och ev lite ringlad olivolja.

Gjord av

Respons på innehållet i recepten kan skickas till svenska@yle.fi